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流行都市
2021.06.14 - 中醫看中暑
播出日期: 2021.06.14 (一)
 
在酷熱天氣下活動,容易中暑,主持述說有關經歷。中醫師如何看中暑現象?刮痧、拔罐能否改善中暑的一般徵狀?中暑之後,又可怎樣進補?

為了慶祝父親節,焦仔打算親自下廚,向入廚逾三十年的主廚請教,學煮本地特色菜「芙蓉波士頓龍蝦石榴球」,賣相與味道可符合大廚的標準?

陳國賓繼續在廚房「睇餸食飯」,以鮮淮山搭配雞件,烹調一道「九層塔淮山雞件」,並講解食材的營養價值。國賓於燜煮時特意加入魚肚,且聽他道出箇中原因。