「游氏集團」發展健康食品生意，頭炮推廣高蛋白質、零膽固醇的食材藜麥。藜麥原來分為白、紅、黑三色，應該如何選擇？此外，藜麥帶有苦味與青草味，陳煒於「煒哥廚房」巧製「三色藜麥米紙卷」，順道分享除味妙法。「游生私房菜」環節，蔣怡把藜麥做成香脆小吃，既滋味又健康！另外，KOL波波要於十天內減掉4磅；她向森美請教8小時飲食法，詳情如何？在辦公室竟可自製「藜麥奄列」？且看對營養學別有心得的馮盈盈「出招」。更多

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肥媽煮排骨確有一手，「陳皮骨」有何秘訣？黑蒜近年成為養生食物新寵，生吃口感微酸且甜，加入蜜豆炒帶子最適合。學習「粟米牛奶濃湯」製法外，且看六號示範「極速粟米起粒法」。肥媽還炮製甜品「黃糖肉桂蝴蝶酥」。更多

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這堂課要登場的是骨頭，不同動物的骨頭，用不同的烹調方法，製成一道道美食，西式煮法講求吃得優雅，不用啃啃吮吮，中式煮法多半比較豪邁，南、北菜系煮好後，客人多是拿著骨頭就啃，各有方法將不起眼的食材變成美食更多

這堂課要登場的是骨頭，不同動物的骨頭，用不同的烹調方法，製成一道道美食，西式煮法講求吃得優雅，不用啃啃吮吮，中式煮法多半比較豪邁，南、北菜系煮好後，客人多是拿著骨頭就啃，各有方法將不起眼的食材變成美食

西式甜品以款式多元化、造型美觀等賣點，俘虜萬千食家的歡心。要成為出色藝人，亦要講求多才多藝、形象出眾等過人優勢。身兼主持及演員身份的吳幸美，正向著成功藝人方向努力前進。樣子甜美、口齒伶俐的幸美，對於炮製甜品可有心得？古嘉俊繼續發揮甜品創意，以「乳酪忌廉芝士撻」為題目測試幸美的做餅天份。運用草莓及雪梨炮製清湯固然破格創新，再配合香滑可口的芝士撻又會為味蕾帶來甚麼驚喜？由阿古為大家示範。更多

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今集的主題是經典家常菜也是世界米飯菜式系列，高先生要做的竟然是港式炒飯，但高先生就用上烤鯖魚和醃過的免治雞肉來做炒飯，還配上純雞肉的雲吞湯。而占士先生就來介紹過年時把鰤魚用鹽醃掛在門口的傳統集俗。更多

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