敢創•香港

藝術不僅是反映人民生活的意識形態，它更可以發展成為帶動經濟的商機。政府先後推出過不少推動藝術的政策，鼓勵年青人作多元發展。今集先後走訪不同機構，從多角度探索香港藝術界的發展出路。 藝術館不僅是展示藝術品的場地，還是推行藝術普及化的重要窗戶，當中便需要大量人才站在前線，肩負推廣使命，香港藝術館館長譚美兒逐一介紹當中的就業機會。由國學大師錢穆先生創立的中文大學藝術系，一直致力發揚中國文化，學院還為學生提供不少出國實習機會，藉著了解各地文化豐富創作思維。 藝術品展覽會主辦人黑國強，子承父業從事展覽行業接近30年，他在期間如何吸取來自歐美市場的經驗，將事業發展成極具規模的大生意？一間外國藝術學校近年來港設立分校，培育藝術人才；一間世界知名的拍賣行選址香港成為亞洲基地，讓藝術變得有價有市，以上兩間國際機構的負責人暢談香港潛在藝術發展優勢。

藝術無分階級，普羅大眾也能夠透過不同途徑參與藝術，為生活加添「養份」。除了各個藝術團體的表演項目之外，政府、個別熱心人士及商業機構還主辦了多元化活動，從不同角度推動藝術普及化。 康文署轄下的音樂事務處，透過舉辦不同類型的樂器訓練及推廣活動，提升年青人對音樂的興趣。大提琴家李垂誼成立樂社，為年青人提供演奏機會。他還想出把音樂帶入古蹟建築，特別構思背後有何特殊意義？ 香港藝術節在亞洲享負盛名，每年活動都會訂立特定主題，將不同類型演出串連起來，香港藝術節行政總監何嘉坤暢談今年活動特色。戲劇不單講究演員的演技，藝術工作者鄧智堅還要透過話劇，向外國人宣揚香港本土文化。 香港藝術發展過去受到場地問題困擾，青年廣場便針對問題，透過提供演出場地拉近年青人與藝術的距離。面積達四十公頃的西九文化區於近年落成，更多大型藝術活動將會陸續登陸香港，西九文化區表演藝術行政總監預告文化區未來動向。

有別於其他藝術創作，電影不但需求大量人力物力，當中還涉及不同界別的專門技能。一齣成功的電影除了講究精彩的故事鋪排，音響與視覺設計同樣肩負重任，讓觀眾留下深刻印象。 科技日趨發達，聲音設計對於電影製作亦更加重要。經典電影《現代啟示錄》啟發錄音師曾景祥踏足電影音響設計行業，行內地位舉足輕重的他暢談心目中的「專業」精神。著名視覺效果製作人黃宏達，竟將酒店房間備忘卡紙視為創作夥伴。當年一台價值80萬元的電腦，如何為他開啟電影事業大門？ 華語電影《臥虎藏龍》榮獲美國奧斯卡多項大獎，帶領華語電影揚威國際。葉錦添榮獲奧斯卡金像獎「最佳藝術指導」之後依然未有停步，繼續穿梭不同藝術領域，尋找更多創作可能性。舞台製作人擁有豐富想像力，經常穿梭於平面與立體之間，曾經為不少歌星設計演出舞台的周炳坤分享個人心得，教導年青人如何為自己搭建人生舞台。

俄國作家高爾基有一格言：「假如能夠將工作視為樂趣，生活也能變成享受。」幾位新世代藝術家不顧一切實踐設計師夢想，成功將興趣變成事業。 年青設計師楊展不愛隨波逐流，「錯誤」更是他最渴求得到的成果。楊展雖自言不擅長繪畫，他卻能夠將天馬行空想法一一呈現，繼而成為時裝比賽「最具創意獎」得主。首飾設計師蕭俞，用繩結編織出獨特的作品風格，同時編織出屬於她的個人事業。喜歡接受挑戰是設計師的共同特質，蕭俞放棄修讀學位課程，只為早日開發其自家品牌。 同樣為了追求理想，鄺美雲(Cally)在演藝事業起飛之際離開娛樂圈，重新裝備自己投入珠寶研究工作。Cally分享當年轉行決定，以及心目中的理想珠寶要求。本地大學亦會跟隨時代步伐開辦專門課程，引領年青人完成設計師夢想，理大設計學院助理教授李宇軒逐一介紹課程特色。

香港常被指摘忽略文化藝術發展，更有人將之比喻為「文化沙漠」。其實香港過去培育了大量極具天賦的藝術家，他們還發揮敢創精神，將興趣轉化成市場商機。今集開始推出「藝術創作」系列，邀請多位本地著名藝術家現身說法，從而了解他們的成功歷程。 八十年代香港缺乏民間娛樂，因而提供了廣闊市場空間，讓本地漫畫家大展拳腳。馬榮成當年運用一張紙、一支筆，打造了強大的漫畫王國。其暢銷作品《風雲》不但改變了當代年青人的生活文化，還改變了馬榮成的人生方向。早在十五歲便踏出事業第一步的他，與時下年青人分享成功心得。 葛民輝(阿葛)性格精靈鬼馬，由他設計的產品更是備受「潮人」追捧。將藝術變成事業可算是每位藝術家的理想，阿葛為何反勸年青人切勿將創作視為工作？逆境能夠激發潛能，生於貧困家庭的手作設計師麥雅端，自小與衣車、布碎為伴。長大之後，拼布娃娃卻成為了她的事業其中一名重要夥伴。努力與運氣皆是邁向成功的必要元素，且由她本人親自道出過去的奮鬥經歷。

社會轉型一方面帶來許多前所未見的社會問題，同時卻提供了大量創業機會，幫助社會上有特別需要的人士。今集繼續介紹多個創新項目的成功例子，了解他們如何在遼闊的創意領域找到正確定位。 現代都市人以事業為重，很多年青孕婦缺乏懷孕保健知識。一班擁有豐富人生經驗的家庭主婦，接受專業培訓成為陪月員，為「新世代媽媽」解決燃眉之急。社企負責人鄧彩紅，當年如何想出將陪月變成具市場價值的專門行業？ 香港「上班族」普遍面對沉重壓力，心理、精神健康狀況因而更受關注。一個主張提升身心靈健康精神的康復組織，舉辦多個結合「靜觀」與不同興趣活動的工作坊，為社會注入正能量。 自閉症患者缺乏正常社交能力，因而失去服務社會的機會。成立超過50年的慈善機構，如何緊貼時代發展，讓患者得以裝備自己，投身職場？

殘障人士經常被視為缺乏貢獻、需要接受援助的弱勢社群。事實上，不少傷健人士只要獲得合適機會，也可以一展所長回饋社會，今集受訪機構更將角色轉換，讓傷健人士發揮優勢，幫助大眾走出困境。 「專業」技能、知識並非健全人士的獨享，傷健人士往往透過自身的不幸遭遇，鍛練出優良的心理質素，這一股逆境求生的毅力，更是推動社會前進不可多得的正能量。社企負責人現身說法，解構「逆境商數培訓計劃」的創辦理念及成果。 視障人士、弱能人士往往因為「身份」特殊，令其工作能力受質疑，可有想過所謂「弱能人士」也有能力親手炮製美味麵包、香濃咖啡！助聽器能幫助聽障人士回歸正常生活，但原來製作優質的助聽器涉及大量學問與技術，助聽器品牌負責人張日耀，分享箇中科研心得。

正所謂「民以食為天」，香港人一向識飲識食當然深明此道。與此同時，近年興起綠色飲食及有機素食潮流，港人同樣深受影響，更啟發出各種社會創新項目的發展意念。 在鏡頭前，曾志偉發揮笑匠本能，為觀眾帶來無限歡樂。在鏡頭後，他將快樂帶入現實社區，為聽障人士提供更理想的就業環境。由他與好友合力開辦的素食餐廳，透過別具心思的經營模式，讓聽障人士發揮所長貢獻社會。對於推動傷健共融理念，志偉又有何獨到心得？ 另一間開設於大學內的素食餐廳，不但從處理廚餘方面引入綠色理念，甚至從收費制度以至食店裝修方面著手，向青少年灌輸環保飲食思維。自助餐一向是導致浪費食物的元兇之一，經過改良的「覺醒自助餐」，卻反其道而行推動環保，食店創辦人親自解構箇中構思。

政府過去推出過不少針對長者的退休及醫療政策，扶貧安老更是2016年度的施政重點之一。與此同時，社會上也有不少機構推出相應的創新專案，協助改善港人晚年生活。 延年益壽固然是人類一直追求的目標，社會企業創辦人張瑞霖則認為提升晚年生活質素更加重要。他與旗下機構先後舉辦多項充滿趣味、有益身心的活動，鼓勵大眾與「老友記」共享快樂。 互聯網雖能提供豐富的生活資訊，網絡世界卻似乎一直忽視長者的需求，令他們難與現代科技接軌。麥建華博士特意開設一個專為長者而設的網站，透過簡單易學的操作介面，讓長者得以與時並進，朝著現代社會踏出重要一步。 昔日港人終日為口奔馳，往往因而犧牲了日常消閒娛樂時間。資深製作人蕭潮順因應大眾長者喜好，邀請多位知名藝人合力製作一系列「有聲書」，讓「老友記」得以回味昔日集體回憶，箇中創新意念還與已故「香江才子」黃霑先生大有關連！

文明社會大多都會面對貧富懸殊問題，經濟發達的香港，亦有大量基層市民對於生活感到徬徨、困擾。「由社入商」意指從社會需要出發，創造相應服務或產品創新專案。工商界可以透過建立業務運作及社會參與，提升整個社會的共同財富。 賺錢固然是經營一門生意的核心目標，當中卻不能忽略社會良心，在賺錢之餘預留空間協助解決社會問題。在香港土生土長的余偉業，眼見房屋問題日益嚴重，於是創辦社企公司，為善心業主提供渠道扶助弱勢社群，讓單親家庭生活得更有尊嚴。就由他為大家講解「光房計劃」背後的構思理念。 對一般人而言，的士可算是最簡單直接的點對點交通工具，當中看似簡單的上車下車過程，對行動不便的傷健人士卻是重重考驗！梁淑儀因為母親早年身體出毛病不良於行，繼而啟發創新意念，建立「無障礙的士」車隊。這盤生意講求硬件與軟件互相配合，一方面需要引入全新配置的新型的士；另一方面還要依靠司機與電台攜手合作，提供完善貼心的優質服務。到底當中的敢創精神如何為團隊帶來人生得著？

香港社會事務主要由非政府機構負責營運，最近，香港還推出了一系列社會創新專案，因應多變的社會需要，以更有效益方法幫助不同階層。節目推出一連六集「社創」系列，一起了解本港企業如何藉著創新意念，履行社會責任之餘獲得可觀的收益回報。 金錢捐助未必能夠全面協助受惠人士，有固網機構因應業務需求，聘請傷健人士專責電話查詢服務，運用企業資源協助他們自力更生重投社會。社創項目包括了不同型態與組合，今次個案更同時涉及三個不同機構互相合作，如何各取所需達至三贏目標？ 履行社會責任往往難以平衡經濟效益與社會效益，如何在企業決策層面作出思維調整，是重要竅門，固網機構企業社會投資總監Ivy現身說法，分享「由商入社」的成功之道。 改變飲食習慣也能為環保盡一分力，綠色社企創辦人楊大偉指出，肉食產業與碳排放大有關係，污染情況甚至比交通運輸更嚴重。他在節目內講解透過「每周一素食」習慣改善環境質素的概念，另會暢談機構與名牌食店及全港學校的合作計劃，宣揚環保理念。

每個人的身高、樣貌及智商，與父母的遺傳基因擁有密切關係，23對微小的染色體不但決定了人體的成長演變，它們更是解構多種常見疾病的重要關鍵。香港大學前校長徐立之教授，笑言因為得到父母遺傳而鍾情於繪圖設計，這種興趣竟然成為日後生物研究工作的重要工具！徐教授曾經執掌全球知名大學，引領新一代尖子建設社會，他對未來香港科學發展又有何憧憬？ 乙型肝炎在60年代肆虐全球，時至今日，香港醫學界仍然積極尋求對策，帶領60萬名乙型肝炎帶菌者抵抗這種「不治之症」。香港大學內科及肝臟科講座教授黎青龍醫生，堪稱本地肝臟醫學權威。他的一句人生座右銘，就為一眾醫學接班人帶來重要啟示。黎教授的前衛形象有別一般專業醫生，衣領前的一條煲呔如何反映他那不一樣的處事態度？

傳奇發明家愛迪生用創意燃亮整個世界，他卻認同努力才是成功的根源，透過無比決心將各種天馬行空的構思一一實踐。幾位本地科研專家同樣深明此道，終憑著堅毅信念，將豐富意念轉化成舉世知名的重大發明。 遙控無人飛機科技日趨成熟，「航拍」因而成了近年炙手可熱的新鮮玩意。科技大學教授李澤湘早年率領多位年青人集中研發航拍無人機，短短數年間便將技術發揚光大。最近，由他們開發的航拍產品已佔據全球70%市場份額，並且獲選為2014年十大高科技產品之一。到底當中有何成功之道，引領他們登上國際市場的龍頭位置？除了無人機之外，開發團隊還有甚麼改變人類生活的革新概念？ 工程師會將不同部件加以組裝，研發出便利生活的機械工具，可有想過生物基因也能夠透過組裝合成，變成消滅瘧疾的強大武器？合成生物學專家周敬流教授自少熱愛探索科學，一次觸電意外竟令他獲得人生覺悟，繼而發展出培育下一代科研人才的重要方針！周教授對於「創意」亦有一套獨到見解，且聽他娓娓道來。

香港過去多次受到嚴重疫症洗禮，當中以2003年爆發的SARS(沙士)或稱非典型肺炎對於港人影響至深。疫症一方面為社區、健康、整體經濟帶來重大打擊，同時也帶來了一次寶貴機會，讓醫學科研在危難過後得以浴火重生。 經過沙士一役後，公共衛生權威梁卓偉教授，連同科研人員積極開展傳染病流行病學研究。短短數年間，香港便成功追趕國際醫學科研水平，並協助中國等地先後擊退豬流感及H7N9疫症。梁教授認為，香港科研發展有賴年青人薪火相傳，經驗豐富的他，對於新一代科研人才又有何寄語？ 致命病毒令人望而生畏，微生物學專家袁國勇教授偏偏與細菌結伴，站在最前線研究牠們的特性及防治方法。培訓一位臨床醫學科研人員最少需要花上十年時間，研究過程亦經常面對困難與挫折，袁教授能夠一直堅持信念、緊守崗位，甚至從中尋獲人生樂趣，秘訣全在於三大元素，他在節目內詳盡解說。

許多微小的事物，都有可能成為改變人類歷史的重大發現。納米技術近年大行其道，應用層面更遍及生活每一部份。人們或會認為化學理論難與日常生活扣連起來，專門研究高分子材料的高平教授，如何靈活運用專業知識，讓有關科技能夠安全應用於日常生活？ 一包黑漆漆的碳粉看似平平無奇，它卻是一班科研人員多年研究所得的心血結晶，這種高科技「納米碳管」更是製成高強度防彈纖維的重要材料！正所謂「學海無涯」，已踏入退休之齡的香港科技大學工學院署理院長余同希教授，堅持退而不休，並協助高平教授的科研團隊繼續開拓科技領域。余教授早在五十年代成為中國學術先驅，對於香港的科研發展方向有何意見﹗ 傷健人士每天面對著各種生活不便，甚至連生存意志也大受打擊。發明家李少麟就為他們設計了一款全功能爬梯電動輪椅，共享無障礙和諧生活。曾有商家向李少麟高價收購輪椅專利，他卻為了貫徹一種信念，毅然放棄置富良機！李少麟的產品為傷健人士突破障礙，他在研發過程中又遇過甚麼障礙與考驗？

產前檢查對於胎兒成長相當重要，昔日孕婦需接受「抽羊水」測試以鑑定胎兒是否患上遺傳病，然而，檢查過程卻同時帶來1%流產機會。更安全可靠的「無創檢測技術」不但大大減低流產風險，還為本港以至環球醫學界寫下重要一頁。 在十多年前，香港中文大學醫學院的盧煜明教授率領團隊集中研究血漿內的DNA特性，因而研發出革命性「無創檢測技術」。一齣立體電影、一碗即食麵，如何成為這項偉大發現的靈感來源？趙慧君教授與盧教授在研究過程中合作無間，她對科研的熱誠更為她贏得「中國青年女科學家獎」，這位科學界女強人能夠為科研工作「去到幾盡」？ 科研發展固然運用大量科學理論，這兩位本地醫學巨人卻認為緣份與命運同是當中的重要元素，到底何以見得？全球醫學界致力研究治療癌症的方法，年青醫生 Victor與Stanley亦正積極鑽研「循環腄瘤細胞計算」，為醫學發展盡一分力，且由這兩位醫學界新力軍暢談香港科學園如何助他們實踐志願。

日益嚴重的環境污染問題，可說是社會發展附帶的贈品。世界衛生組織指出，空氣污染已成為全球最大的環境健康風險。人多車多的香港固然是空氣污染災區，一班科學家遂致力推動環保科研，藉此改善港人生活質素。 汽車冷氣原來是空氣污染的主要根源，香港理工大學電力電子研究中心總監鄭家偉教授，針對有關情況全力研發大陽能汽車冷氣系統，以減少燃油所帶來的碳排放污染。科學家的日常工作不一定局限於沉悶的方程式、實驗程序，鄭教授反而認為研究工作正是延續兒時興趣。科研發展有賴新一代年青人薪火相傳，將現有技術發揚光大，鄭教授的兒子鄭殷承亦深得父親真傳，年僅十歲便展現出對科學的好奇心。鄭教授卻認為新一代科研工作因為社會進步而變得艱難，到底何以見得？ 應屆文憑試考生許梓聰，在中四時期萌生科研夢想，及後還夥拍幾位同學合作發明「廚房除油煙器」，換來出戰美國科學比賽的寶貴機會。雖然這次比賽最終無功而還，失敗經歷卻令許同學們對人生有所領悟。梓聰還在訪問中暢談當年最初接觸科研，源於老師一句話，怎樣讓他燃起當發明家的理想？

香港與其他地區一樣面對器官供不應求情況，不少病人因而白白錯失診治時機。其中心臟移植技術要求極高，手術成功率還會受到種種因素影響，令到生命曙光一瞬即逝，生存希望頓成泡影。 為解決以上難題，香港大學李嘉誠醫學院的李登偉教授嘗試從另一方向出發，想出利用科研技術發掘人造心的可能性。李教授當年原打算留在海外發展，一個小生命的流逝如何喚醒他對開發科研的決心，重返香港投入研究幹細胞技術？此外，他又認為地方細小正是香港的優勢，到底何以見得？ 隨著年紀漸長，患上中風的機會亦日益提高，而中風病人不少因為腦細胞死亡而造成肢體永久傷殘，手部功能受損甚至小至一個網球也不能提起。企業家徐錦輝遂運用機械科技開發出一款機械手，協助中風病人重新訓練手部活動能力。 創新發明不但能惠澤社群，徐錦輝的傑作還於2012年揚威海外，榮獲日內瓦國際發明獎最高榮譽大獎，為港爭光！成功並非必然，機械手曾因為「香港製造」而遭遇挫折，作品效用亦受過部份人士質疑。這時候，徐錦輝便發揮香港精神克服逆境，其後更將事業進一步推廣，他跟大家分享箇中心路歷程。