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學是學非
第35集 - 鮮奶做芝士!鹽水可急凍?
播出日期: 2016.11.27 (日)
 
梁嘉琪、黃心穎愛心滿瀉,出發到彰化放牛。二人靈機一動,將新鮮牛奶倒入玻璃瓶搖一搖,利用物理的發打釋出牛奶的油份,做成牛油。為何鮮奶油較牛奶易製作牛油?周志輝博士再教她們用牛奶煲出芝士,最重要的步驟是加醋!

「是非精」相約「男神」跳彈床,卻醜態百出。原來要彈得高有竅門!雷雄德博士糾正她們的錯誤姿勢,吳恆亮博士則指出最佳的彈跳位置,再用保齡球測試動能和位能,解開人體重量影響彈力的迷思。男神示範Wall Run花式,靠彈力攀頂!

湯洛雯與張秀文(Sammi)對決時同時使出絕招「回力鏢」,可是雙方的武器形狀截然不同,兩者是否有真假之分?回力鏢的設計會影響其轉動的方向,吳恆亮博士教授自製V型回力鏢的方法!紙製和木製回力鏢一樣扁平,但只有前者可以滑翔回原點,關鍵在於鏢身的重量。模型飛機外表平平無奇,居然識空中轉圈。轉圈效果與機尾向上翹有何關係?

嘉琪、麥美恩(Mayanne)應徵髮型師學徒,接受「吹頭」考驗。她們各出奇謀,嘉琪包毛巾吹髮,果然更快乾!Mayanne嘗試網上流傳的加速冰鎮法,用濕毛巾包着汽水冷藏,成效如何?黃健耀博士用加鹽的冰水,瞬間將汽水溫度降至零度。