tvb.com

 
 
   
tvb.com
 
 
香港演義
第7集 - 香港有囍
播出日期: 2011.08.28 (日)
 
不論任何世代,結婚這等神聖的終身大事仍舊馬虎不得,要辦就要辦得大方體面。現今的新人可以委託婚禮統籌師代勞,包辦婚紗攝影、設計別緻的註冊儀式,甚至打點婚宴酒席等一條龍服務;但在五十、六十年代,籌辦婚禮卻不能假手於人,拍攝結婚照、註冊、擺酒、過大禮,規矩要做足!到底當年的婚姻習俗有多繁複?當年流行的婚紗款式和婚照又有甚麼特色?中式喜餅色彩繽紛,香甜美味,原來當中各有豐富含意,大家又了解多少?王喜與張秀文帶大家穿過時光隧道,體驗五十、六十年代的婚嫁盛宴。

拍攝結婚照片應該是一對新人最期待、最甜蜜的時刻,油麻地一幢舊樓這條又黑又窄的樓梯,印下一對對新人興奮的腳步,因為樓上別有洞天。由學師做到影樓店主,林國盛從六十年代的黑白照片,拍到七十、八十年代的彩色照片,見證了無數新人的甜蜜時光,到底結婚照的攝影風格有甚麼轉變?王喜與張秀文還找到幾幅珍貴的六十年代結婚照片,除了佈景充滿懷舊風味,就連新娘手上的花束都教人驚艷,當年竟然時興用劍蘭?中環結志街一間老字號花舖的蘇老闆表示,以前外來花種有限,新娘子唯有用上常見的菊花、劍蘭!物資匱乏,唯有靠一雙巧手炮化土氣為時尚!且看林老闆和蘇老闆怎樣施魔法?

禮餅是婚慶喜事另一重要環節,但有人認為中式嫁女餅無論款式還是包裝都比西餅遜色,不夠體面,甚至被譏諷為「老餅」。其實包括紅綾酥、黃綾酥等嫁女餅又豈只是餅食,當中實蘊含豐富文化含意。元朗一間經營逾六十載的老餅家負責人謝先生會為大家解構各種香甜美味中式禮餅背後的吉祥寓意。

拍完婚照、備妥禮餅,豈能少得禮服?裙褂是中國新娘子的傳統結婚禮服,由人手一針一線繡上的吉祥圖案,滿載對新娘子的祝福。縫製裙褂的繡莊,現已近乎絕跡,節目中就為大家訪尋到油麻地一間開業三十年的繡莊,女負責人吳蘭芳和年逾八旬老師傅會逐一為大家拆解裙褂圖案和精巧手工。婚禮之前的重頭戲當然還有過大禮。在傳統婚嫁之中,過大禮代表雙方家長名事婚事,一至三個月內,男家就要向女家下聘禮,可以說是訂婚儀式。到底具體程序是怎樣?阿喜和秀文請來專家示範一番。「心姐」謝雪心亦會分享結婚時上頭、過大禮的難忘情景。