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開心老友記
2019.10.19 - 長幼共融活動換正面觀感
播出日期: 2019.10.19(六)
 
食譜:白酒煮梨
 

食譜:白酒煮梨
菜名: 白酒煮梨
調味: 檸檬汁,半湯匙;糖,4湯匙;肉桂,隨意;
做法: 1.啤梨去皮,切半。
2.水沸後放入糖、香料、啤梨,再加入檸檬皮、肉桂、雲呢拿醬及白酒,轉大火蓋好煮5至8分鐘。
3.啤梨取出切花置碟,糖水繼續煮至濃稠,盛起淋在雪梨上,削一些檸檬皮作裝飾,兼可散發香味。
實用資訊 : 完成後除了暖食,還可放進雪櫃作凍食。