菜名: | 杞子圓肉葵花籽脆條 |
---|---|
菜系: | 廣東菜/粵菜 |
調味: | 蜜糖,1湯匙; |
做法: | 1.以細火少許油起鑊,加入杞子、圓肉,稍為濕潤後加葵花籽炒勻,加少許蜜糖,再加棉花糖,炒勻後關火。 2.將混合物放在牛油紙上,壓至長方形,等5-10分鐘,將之切成一條條便完成。 |
主治功效: | 1.葵花籽有豐富維他命E,可抗氧化;且是不飽和脂肪,對心臟好。 2.杞子有豐富胡蘿蔔素,幫助夜間視力。亦有豐富玉米黃素,可以預防黃斑病變,很適合長者食用。 |
食譜設計: | 羅曼詩 |
菜名: | 杞子圓肉葵花籽脆條 |
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菜系: | 廣東菜/粵菜 |
調味: | 蜜糖,1湯匙; |
做法: | 1.以細火少許油起鑊,加入杞子、圓肉,稍為濕潤後加葵花籽炒勻,加少許蜜糖,再加棉花糖,炒勻後關火。 2.將混合物放在牛油紙上,壓至長方形,等5-10分鐘,將之切成一條條便完成。 |
主治功效: | 1.葵花籽有豐富維他命E,可抗氧化;且是不飽和脂肪,對心臟好。 2.杞子有豐富胡蘿蔔素,幫助夜間視力。亦有豐富玉米黃素,可以預防黃斑病變,很適合長者食用。 |
食譜設計: | 羅曼詩 |
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