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開心老友記
2018.11.10 - 長者宜認清消費權益 周驄談入演藝圈經過
播出日期: 2018.11.10(六)
 
 

食譜:三色蔬菜豬肉卷
菜名: 三色蔬菜豬肉卷
菜系: 廣東菜/粵菜
調味: 茄膏,2茶匙;香草,少許;
做法: 1.起鑊後加少許油,爆香茄膏後,加入茄子、翠玉瓜、燈籠椒,炒至稍為腍身後便可撈起。
2.豬肉片上放好茄子、翠玉瓜、燈籠椒,包起,放入鑊中煎至金黃色,灑點香草略煎便可上碟。
主治功效: 1.三色蔬菜纖維豐富,對長者腸胃有幫助。
食譜設計: 李天立