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開心老友記
2018.03.24 - 藥學會服藥計劃造福長者 龍天生談轉行配音歷程
播出日期: 2018.03.24(六)
 
食譜:冬瓜腐竹麥皮粥
 

食譜:冬瓜腐竹麥皮粥
菜名: 冬瓜腐竹麥皮粥
菜系: 廣東菜/粵菜
調味: 鹽,少許;胡椒粉,少許;
做法: 1.先將冬菇條放入滾水中煮片刻,再放入冬瓜粒煮片刻,然後放入麥皮,煮三分鐘便完成,鹽與胡椒粉加多少看個人口味。
主治功效: 1.富蔬果類膳食纖維,麥皮亦可降膽固醇。
實用資訊 : 1.如不用冬瓜,可改用節瓜、菜心、番茄等。
食譜設計: 陳紫敏