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港生活.港享受 (粵語版)
所有集數 (203)
 
跟主持在靚景下,品嚐由香料帶來的創新滋味。頭盤採用時令南瓜炮製「瑪撒拉糖漿蛋糕配凍酸奶」,再有變奏版「傳統法式海鮮湯」。大廚以波士頓... (更多)
播出日期: 2020.12.19 (六)
 
廣東菜食材多元化,在傳統菜式上搞搞新意思,滋味與別不同。品嚐香脆「櫻花蝦蘿蔔糕」、惹味「蟹籽麻辣燒賣」、清新「潮式龍蝦沙律」,滋補「... (更多)
播出日期: 2020.12.12 (六)
 
跟主持置身開業逾一世紀的酒店,享受非一般豪華「Staycation」。變身總統套房的VIP,感受高貴優雅的氣氛,留在酒店裏體驗各式活... (更多)
播出日期: 2020.12.05 (六)
 
跟主持品嚐日本素菜料理,前菜先來素菜他他以及菠菜沙律,接着的素菜爐端燒採用來自日本各地的食材。日本菜當然不少得壽司,秋葵、牛油果素菜... (更多)
播出日期: 2020.11.28 (六)
 
用味蕾走遍東南亞,品嚐當地特色美食。先來香濃「柬埔寨蒸咖喱三文魚」,緊接有惹味「泰國宮庭式牛腩竹筍沙律」與「泰式青胡椒炒鯛魚」。「印... (更多)
播出日期: 2020.11.21 (六)
 
秋風起,又是品嚐時令菊花菜式的時候。頭盤「菊花麻香海鮮四色冷麵」,以清香菊花展開盛宴。湯品配以菊花造型的絹豆腐;菊花油配和牛可平衡惹... (更多)
播出日期: 2020.11.14 (六)
 
新科技為完善交通系統帶來新體驗。了解手機應用程式的改進,怎樣為乘客的日常生活帶來方便,變得更有效率,亦了解數碼科技帶來的嶄新鐵路體驗... (更多)
播出日期: 2020.11.07 (六)
 
想挑選滋補食材進進補,不妨請教家族經營滋補食品、廣東菜本地百年老字號的「靚湯達人」吳煋姿,聽她介紹時令湯水材料之餘,亦介紹各款老火湯... (更多)
播出日期: 2020.10.31 (六)
 
跟主持品嚐集創新與美味的意大利菜,前菜有「油香墨魚汁脆片配海膽」,緊接的「新西蘭貴妃蚌」色香味俱全。大廚採用芝士巨輪炮製「招牌巴馬臣... (更多)
播出日期: 2020.10.24 (六)
 
如何製作出一個出色的Pizza?請教「Pizza達人」,從麵糰製作開始一看手作香脆煙韌Pizza的秘訣。Pizza食材口味的配搭變化... (更多)
播出日期: 2020.10.17 (六)