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港生活.港享受 (英語版)
所有集數 (613)
 
跟主持享受精緻法國菜,學習法國人享受生活的態度。前菜以油甘魚切粒伴紅菜頭與香檳啫喱,擺盤美觀又醒胃。接着品嚐甘香脆煎比目魚配秘製醬汁... (更多)
播出日期: 2020.09.17 (四)
 
印度街頭小食充滿地方色彩,在香港的餐廳都能品嚐到當地風味。先來惹味的「脆扁豆餡餅配香甜酸辣醬」及「烤免治羊肉串」,再一試富有傳統風味... (更多)
播出日期: 2020.09.10 (四)
 
跟主持品嚐上海風味菜,素菜「梁溪素脆鱔」保留傳統脆鱔特色,「京湯千絲筊白」可見大廚的刀功。大廚亦以蒸筍殼魚配上秘製豆酥,而香脆、個子... (更多)
播出日期: 2020.09.03 (四)
 
想建設個人風格的家居室內設計?跟主持從室內設計公司創辦人及創意總監JJ Acuna,認識以用色、材質建造個人特色的設計;亦不妨聽聽餐... (更多)
播出日期: 2020.08.27 (四)
 
建立綠色社區,由樹木保育開始,從學者口中了解古樹在社區的重要性。可持續發展的概念亦延伸至公共交通領域,尤其以鐵路系統在現代都市發展中... (更多)
播出日期: 2020.08.20 (四)
 
本地藝術創作熱潮捲進鐵路站,跟主持欣賞當中的藝術作品。鐵路站變化成集合設計、創作、本地文化的藝術空間,將社區文化帶進鐵路站,以攝影、... (更多)
播出日期: 2020.08.13 (四)
 
趁着炎炎夏日,出海玩刺激Wakesurfing(無繩滑水)!出海前,留意Wakesurfing愛好者講解注意事項,以及初學者踏出第一... (更多)
播出日期: 2020.08.06 (四)
 
日本料理當中最講究、最富藝術感的美食,非天婦羅莫屬。師傅炮製天婦羅的過程一絲不茍,由材料準備、粉漿製作、到油溫控制等步驟都同樣考究。... (更多)
播出日期: 2020.07.30 (四)
 
英式下午茶文化非常講究,當中最重要的當然是一杯好茶,不妨認識英國茶小知識及欣賞茶藝師沖泡英式茶,細意品茶伴傳統英式三層下午茶。主持亦... (更多)
播出日期: 2020.07.23 (四)
 
在維港靚景襯托下,品嚐由香港土生土長的大廚製作的西式料理。先來一道賣相精緻的「蘋果木煙燻西蘭花燉蛋配馬糞海膽」,緊接的「西班牙紅蝦手... (更多)
播出日期: 2020.07.16 (四)