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港生活.港享受 (英語版)
所有集數 (608)
 
跟主持品嚐集創新與美味的意大利菜,前菜有「油香墨魚汁脆片配海膽」,緊接的「新西蘭貴妃蚌」色香味俱全。大廚採用芝士巨輪炮製「招牌巴馬臣... (更多)
播出日期: 2020.10.22 (四)
 
如何製作出一個出色的Pizza?請教「Pizza達人」,從麵糰製作開始一看手作香脆煙韌Pizza的秘訣。Pizza食材口味的配搭變化... (更多)
播出日期: 2020.10.15 (四)
 
鐘錶公司的嶄新服務為顧客帶來全新體驗,透過跟不同腕錶品牌合作的不定期展覽,帶給顧客各種鐘錶產品資訊;亦有互動體驗,邊欣賞意大利腕錶,... (更多)
播出日期: 2020.10.08 (四)
 
大廚將日本茶結合西式烹調手法製作創新料理,先品嚐抹茶香在三文魚前菜中昇華,主菜慢煮羊肉則配上焙茶,舒緩菜式的油膩感。甜品以抹茶配士多... (更多)
播出日期: 2020.10.01 (四)
 
韓式寺廟料理採用天然食材與調味,並揉合傳統與現代元素。跟主持到以大自然為設計靈感的餐廳,先來一道「甜辣酥炸菇菌」,再品嚐清新的「香菇... (更多)
播出日期: 2020.09.24 (四)
 
跟主持享受精緻法國菜,學習法國人享受生活的態度。前菜以油甘魚切粒伴紅菜頭與香檳啫喱,擺盤美觀又醒胃。接着品嚐甘香脆煎比目魚配秘製醬汁... (更多)
播出日期: 2020.09.17 (四)
 
印度街頭小食充滿地方色彩,在香港的餐廳都能品嚐到當地風味。先來惹味的「脆扁豆餡餅配香甜酸辣醬」及「烤免治羊肉串」,再一試富有傳統風味... (更多)
播出日期: 2020.09.10 (四)
 
跟主持品嚐上海風味菜,素菜「梁溪素脆鱔」保留傳統脆鱔特色,「京湯千絲筊白」可見大廚的刀功。大廚亦以蒸筍殼魚配上秘製豆酥,而香脆、個子... (更多)
播出日期: 2020.09.03 (四)
 
想建設個人風格的家居室內設計?跟主持從室內設計公司創辦人及創意總監JJ Acuna,認識以用色、材質建造個人特色的設計;亦不妨聽聽餐... (更多)
播出日期: 2020.08.27 (四)
 
建立綠色社區,由樹木保育開始,從學者口中了解古樹在社區的重要性。可持續發展的概念亦延伸至公共交通領域,尤其以鐵路系統在現代都市發展中... (更多)
播出日期: 2020.08.20 (四)