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吃貨攻略 (Sr.3)
第17集 - 星級美食- 燒出日式魚鮮味
 
播出日期: 2020.08.03 (一)
 
韋汝尋訪星級美食,首站來到融合菜餐廳,招牌菜「桶仔桂丁雞燉飯」每口飯都滲出雞油香氣,食出台式桶仔雞的滋味。

中崙市場內的麵店,除人氣之選「元氣雞湯麵」外,韋汝亦推薦「重慶老火鍋牛肉」,花椒香味佈滿口腔。

主打宜蘭美食的台北餐廳,必吃以麻醬和炸醬炮製的「雙醬麵」,小食「焦脆皮蛋豆腐」亦甚受歡迎。

日式浜燒料理概念是以最簡單的烹調方式,做出海鮮的鮮甜味。餐廳名物「鹽焗吳郭魚」,就達到將魚汁鎖緊在肉中的境界!