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做節必食18道菜

星期一至三 晚上 10:30 翡翠台

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壓軸一集,保哥、譚俊彥、蔣家旻、戴祖儀介紹港人認識最深,同時講求創新的廣東賀年菜。 有廚藝總監將舊菜式翻新,... (更多)
播出日期: 2023.01.16 (一)
 

myTV SUPER 節目重溫 (6)

 

簡介

首播日期: 2023.01.02
新春期間,每家每戶都會為團年、做節花盡心思,希望炮製最窩心、美味的菜式,與親朋好友共享。 「保哥」黃亞保、「三姐」蕭秀香、祈積奇(Jacques)三位「星級」大廚,帶領一眾藝員,到訪潮州、順德、客家、福建、上海、山東、四川、廣東等地方菜代表,從烹製過程中切磋交流,還會品嚐代表推介的新春名菜,包括「潮州圍爐」、「上海暖窩」、「八仙過海」、「水煮海鮮宴」、「佛跳牆」等,吃盡各地的家鄉風味。
 

人物

監製姜偉
編審馮凱琪
演員黃亞保, 蕭秀香, 祈積奇