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香港原味道 (Sr.4)
第6集 - 本地紅心番石榴 足料自家糭 滋補燉湯外送
 
播出日期: 2020.05.24 (日)
 
石榴樹經過篩選、摘心等工序,小石榴慢慢成長。庭鋒、德賢親自到有機農場採收,品嚐香甜的本地紅心番石榴。

廚藝專家特意選用本地梅菜,配上黑豚玻璃腩等製作自家糭,非常足料,更添本土滋味;亦將老陳皮裹入糭內,果香夾蔥油香,味道昇華。

原盅燉湯外送服務讓顧客隨時品嚐靚湯。庭鋒與謝東閔學整「杏汁豬肺湯」,真材實料,喝得出的滋補美味。

上回播下的通菜種子已冒出小苗,庭鋒趕緊建地籠保護幼苗。可是小苗仍面對着水浸威脅……