
性別:女
年齡:25
職業:名妓
一品香為招徠恩客,使盡渾身解數,為妓院設計主題活動,例如洞房花燭夜等,並由自己扮作新娘子,讓恩客重試小登科的喜悅,因而成為顛倒眾生的花魁。
後來,二人相遇並再續前緣,一品香只是隨意逢迎,爾旦卻對一品香投入感情。及至爾旦向陸判要求把一品香的頭顱換到還珠身上,一品香終於展現真本性,不但陋習連連,還惹來債主臨門,更不甘寂寞,勾引爾旦同窗江某。
爾旦向陸判再三懇求,將一品香又跟還珠的頭顱調回原位。原來之前還珠開罪了惡漢,以致被上門尋仇,並火燒妓院,令鴇母及龜公的生計毀於一旦,因而遷怒一品香,令她又再流離漂泊。一品香在途中再遇上放火的惡漢,千鈞一髮之際,幸得一名獵戶「旱天雷」(黎耀祥分飾)所救。他並不嫌棄一品香出身青樓,二人竟互生情愫……