羅樂林 飾 莫平
角色資料性別:男
年齡:57
職業:馥如居較茶師傅
性格
傳統典型中國人，嚴肅認真，一板一眼，有原則，對自己有要求，重視諾言，答應了別人的事，一定會遵行。對茶葉有豐富的認識，內心善良，和三水無親無故，也無條件撫養他成人。很痛錫桂蘭和三水，對二人嚴苛，希望他們踏實做人。背景
莫平是桂蘭的叔父，本身是武林中人，莫家拳的傳人，因當年抱打不平，與人發生爭執打鬥，兄長為保護莫平，重傷離世，莫平感自己錯用武功連累兄長，內疚不已，自此離開家鄉，過著平淡的生活，更立誓不再施展莫家拳。莫平的兄長遺下一幼女桂蘭，莫平對桂蘭痛錫有加，帶她到廣州展開新生活，落地生根。因鄰居病死，遺下四歲的兒子三水，莫平於心不忍，撫養三水成人，視他如親兒。
自放棄習武後，莫平把心思轉而鑽研茶道，於馥如居擔任調茶師傅，對茶葉甚有研究。
遭遇
莫平由於當年的憾事，反對桂蘭和三水學武，怕他們好勇鬥狠闖禍，一心裁培三水為調茶師傳，但三水卻總是提不起興趣。不過，經黃飛鴻的提醒，莫平終明白習武也可以助人，並非一定是壞事，而且令莫家拳失傳也是很可惜，終答允讓三水拜飛鴻為師，也開始教桂蘭莫家拳。三水即將成為飛鴻的徒弟，莫平也替三水高興，豈料三水因醉酒挑起事端，令飛鴻之子黃漢業無辜枉死，莫平心痛不已。其後，三水出獄，莫平希望三水可改過自新，但三水因被人排斥，飽受歧視，漸漸走上歪路，更投靠廣州西區總辦唐乙恆，與雷剛對付寶芝林，莫平曾加以勸阻三水，但無奈三水已走向不歸路。莫平眼見自己一手撫養成人、視如愛子的三水行差錔錯，欲救無從，傷心欲絕。
與此同時，莫平一直希望桂蘭找到好歸宿，結婚生子，但桂蘭卻敬仰飛鴻的為人，目睹飛鴻喪子，意志消沉，心生憐憫，在旁鼓勵，又協助飛鴻對付雷剛的壓迫，二人漸生情愫，但莫平感二人年齡距離太大，加以反對，但桂蘭卻下定決心要下嫁飛鴻，到後來莫平看到二人患難與共，彼此恩愛，明白自己看錯，終送上祝福。