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  • 06:00AM

    週遊列國[粵/普]    

    酒家菜是早期台灣菜用來宴客的高級菜式,一間經營超過半世紀的餐廳,是把台菜推上精緻化、國際化的先鋒;另一間餐廳則以創意水果台菜打響了口碑,不但滿足口腹之慾,還吃得清爽無負擔,掀起了一場新的台菜革命。

     
  • 06:30AM

    把酒亞洲[粵/英]    

    本集主持人造訪中國東北部遼寧省的某條村落,尋找當地有名的冰葡萄,品嘗由它釀製而成的冰酒,以及觀看從採摘葡萄,到冰酒釀製而成的整個過程;從中更感受到當地人的熱情,以及冰酒為當地生活帶來的改變

     
  • 07:00AM

    甜心教室[粵]  

    Sarah Yam(任凱欣) 今集將選擇權交給「港男兄弟」羅天宇和胡,由二人決定學做哪種麵包?兩兄弟卻三心兩意,Sarah一錘定音試做「忌廉芝士糖霜肉桂卷」,正合兩兄弟心意,何以二人卻感到師傅口脗似曾相識?搓麵糰的過程不乏力的表現,胡快手快腳,天宇雞手鴨腳,Sarah竟以此妙喻男女感情關係?Sarah讚許兄弟兩人在麵包造型方面各具心思,令二人倍添自信!到底二人的作品與師傅手藝相差多遠?

     
  • 07:30AM

    今晚食乜餸[粵]

    黃婉瑩教大家如何選擇大小合適的翠玉瓜方便去皮刨片,又示範以牙籤將大腸清除的方法。菇類食材含有豐富蛋白質,陳國賓以專業角度講解甚麼水平尿酸的人士可以進食菇類食品。

     
  • 08:00AM

    滋味行[粵/韓]    

    本週邀請模特兒邊佑錫來上節目,三人要介紹自己“不會失敗的美食餐廳"。秀真前往販賣冷刀削麵及現烤多士的社區美食餐廳;莉茲帶著大家前往自己喜愛的熱狗堡店及想要嘗試的啤酒屋;而佑錫介紹了美味的蝦料理專賣店。

     
  • 09:00AM

    北海道海之幸[粵/日]    

    北海道的常呂帆立貝是最高級的帆立貝, 菜式包括炒麵、炸帆立貝咖喱飯、生帆立貝飯等, 令人食指大動。另外, 到函館一定要品嘗即日捕撈的魷魚, 菜式包括魷魚肝味噌湯、炒魷魚肝和酥炸魷魚丸, 千萬不要錯過

     
  • 09:30AM

    北海道海之幸[粵/日]    

    本集介紹兩種會逆流而上產卵的魚︰三文魚和柳葉魚。在知床半島東部沿岸的羅臼能捉到三文魚,每年漁獲量約一萬噸,一萬條中只有一條的鮭兒更被稱為夢幻三文魚。還會介紹釧路的柳葉魚,各種烹調法能帶出它不同的美味

     
  • 10:00AM

    愛玩客:詹詹自喜遊[粵/普]    

    詹姆士這次來到原住民部落,進入部落前先要跟高蕾雅比試射箭。再來就是冒著被火雞襲擊的危險抓走地雞。在上山打獵前,先向部落獵人學會分辦野生植物,以免錯吃有毒植物。廚師在野外,生火原來是一個最大的挑戰。

     
  • 11:00AM

    阿爺廚房[粵]  

    「乾燒伊麵」是中式酒樓、茶餐廳常見的美食,原來做法並不複雜。鼎爺帶阿譚探視製作伊麵的繁複工序後,隨即向家庭觀眾傳授這味「鑊氣」十足的麵食。桂花魚肉質鮮美,廣受普羅家庭的喜愛。鼎爺將桂花魚去骨起肉後切成魚片,再捲起蘆荀及金華火腿絲,蒸煮成味道、賣相兼備的「桂花魚卷」。糖水紅豆沙簡單易做,但要令紅豆沙「起沙」卻要花點功夫。鼎爺巧手奉上「陳皮蓮子百合紅豆沙」,口感香濃綿密、「啖啖沙」,教人垂涎三尺!

     
  • 11:30AM

    住家菜教主[韓]  

    中秋將至, 師傅本週將教大家能夠圍在一起邊做邊聊天的餃子, 不僅能吃到美味餃子料理, 還能享受一家人團聚的樂趣;本集將教大家好幾種不同的餃子包法, 還有韓國人不熟悉的餛飩料理, 再次令四位徒弟驚豔不已…

     
  • 01:00PM

    北海道海之幸[粵/日]    

    北海道的常呂帆立貝是最高級的帆立貝, 菜式包括炒麵、炸帆立貝咖喱飯、生帆立貝飯等, 令人食指大動。另外, 到函館一定要品嘗即日捕撈的魷魚, 菜式包括魷魚肝味噌湯、炒魷魚肝和酥炸魷魚丸, 千萬不要錯過

     
  • 01:30PM

    北海道海之幸[粵/日]    

    本集介紹兩種會逆流而上產卵的魚︰三文魚和柳葉魚。在知床半島東部沿岸的羅臼能捉到三文魚,每年漁獲量約一萬噸,一萬條中只有一條的鮭兒更被稱為夢幻三文魚。還會介紹釧路的柳葉魚,各種烹調法能帶出它不同的美味

     
  • 02:00PM

    愛玩客:詹詹自喜遊[粵/普]    

    詹姆士這次來到原住民部落,進入部落前先要跟高蕾雅比試射箭。再來就是冒著被火雞襲擊的危險抓走地雞。在上山打獵前,先向部落獵人學會分辦野生植物,以免錯吃有毒植物。廚師在野外,生火原來是一個最大的挑戰。

     
  • 03:00PM

    阿爺廚房[粵]  

    「乾燒伊麵」是中式酒樓、茶餐廳常見的美食,原來做法並不複雜。鼎爺帶阿譚探視製作伊麵的繁複工序後,隨即向家庭觀眾傳授這味「鑊氣」十足的麵食。桂花魚肉質鮮美,廣受普羅家庭的喜愛。鼎爺將桂花魚去骨起肉後切成魚片,再捲起蘆荀及金華火腿絲,蒸煮成味道、賣相兼備的「桂花魚卷」。糖水紅豆沙簡單易做,但要令紅豆沙「起沙」卻要花點功夫。鼎爺巧手奉上「陳皮蓮子百合紅豆沙」,口感香濃綿密、「啖啖沙」,教人垂涎三尺!

     
  • 03:30PM

    住家菜教主[韓]  

    中秋將至, 師傅本週將教大家能夠圍在一起邊做邊聊天的餃子, 不僅能吃到美味餃子料理, 還能享受一家人團聚的樂趣;本集將教大家好幾種不同的餃子包法, 還有韓國人不熟悉的餛飩料理, 再次令四位徒弟驚豔不已…

     
  • 05:00PM

    北海道海之幸[粵/日]    

    北海道的常呂帆立貝是最高級的帆立貝, 菜式包括炒麵、炸帆立貝咖喱飯、生帆立貝飯等, 令人食指大動。另外, 到函館一定要品嘗即日捕撈的魷魚, 菜式包括魷魚肝味噌湯、炒魷魚肝和酥炸魷魚丸, 千萬不要錯過

     
  • 05:30PM

    北海道海之幸[粵/日]     

    本集介紹兩種會逆流而上產卵的魚︰三文魚和柳葉魚。在知床半島東部沿岸的羅臼能捉到三文魚,每年漁獲量約一萬噸,一萬條中只有一條的鮭兒更被稱為夢幻三文魚。還會介紹釧路的柳葉魚,各種烹調法能帶出它不同的美味

     
  • 06:00PM

    愛玩客:詹詹自喜遊[粵/普]    

    詹姆士這次來到原住民部落,進入部落前先要跟高蕾雅比試射箭。再來就是冒著被火雞襲擊的危險抓走地雞。在上山打獵前,先向部落獵人學會分辦野生植物,以免錯吃有毒植物。廚師在野外,生火原來是一個最大的挑戰。

     
  • 07:00PM

    阿爺廚房[粵]  

    「乾燒伊麵」是中式酒樓、茶餐廳常見的美食,原來做法並不複雜。鼎爺帶阿譚探視製作伊麵的繁複工序後,隨即向家庭觀眾傳授這味「鑊氣」十足的麵食。桂花魚肉質鮮美,廣受普羅家庭的喜愛。鼎爺將桂花魚去骨起肉後切成魚片,再捲起蘆荀及金華火腿絲,蒸煮成味道、賣相兼備的「桂花魚卷」。糖水紅豆沙簡單易做,但要令紅豆沙「起沙」卻要花點功夫。鼎爺巧手奉上「陳皮蓮子百合紅豆沙」,口感香濃綿密、「啖啖沙」,教人垂涎三尺!

     
  • 07:30PM

    住家菜教主[韓]  

    中秋將至, 師傅本週將教大家能夠圍在一起邊做邊聊天的餃子, 不僅能吃到美味餃子料理, 還能享受一家人團聚的樂趣;本集將教大家好幾種不同的餃子包法, 還有韓國人不熟悉的餛飩料理, 再次令四位徒弟驚豔不已…

     
  • 09:00PM

    北海道海之幸[粵/日]    

    北海道的常呂帆立貝是最高級的帆立貝, 菜式包括炒麵、炸帆立貝咖喱飯、生帆立貝飯等, 令人食指大動。另外, 到函館一定要品嘗即日捕撈的魷魚, 菜式包括魷魚肝味噌湯、炒魷魚肝和酥炸魷魚丸, 千萬不要錯過

     
  • 09:30PM

    北海道海之幸[粵/日]    

    本集介紹兩種會逆流而上產卵的魚︰三文魚和柳葉魚。在知床半島東部沿岸的羅臼能捉到三文魚,每年漁獲量約一萬噸,一萬條中只有一條的鮭兒更被稱為夢幻三文魚。還會介紹釧路的柳葉魚,各種烹調法能帶出它不同的美味

     
  • 10:00PM

    愛玩客:詹詹自喜遊[粵/普]    

    詹姆士這次來到原住民部落,進入部落前先要跟高蕾雅比試射箭。再來就是冒著被火雞襲擊的危險抓走地雞。在上山打獵前,先向部落獵人學會分辦野生植物,以免錯吃有毒植物。廚師在野外,生火原來是一個最大的挑戰。

     
  • 11:00PM

    阿爺廚房[粵]  

    「乾燒伊麵」是中式酒樓、茶餐廳常見的美食,原來做法並不複雜。鼎爺帶阿譚探視製作伊麵的繁複工序後,隨即向家庭觀眾傳授這味「鑊氣」十足的麵食。桂花魚肉質鮮美,廣受普羅家庭的喜愛。鼎爺將桂花魚去骨起肉後切成魚片,再捲起蘆荀及金華火腿絲,蒸煮成味道、賣相兼備的「桂花魚卷」。糖水紅豆沙簡單易做,但要令紅豆沙「起沙」卻要花點功夫。鼎爺巧手奉上「陳皮蓮子百合紅豆沙」,口感香濃綿密、「啖啖沙」,教人垂涎三尺!

     
  • 11:30PM

    住家菜教主[韓]  

    中秋將至, 師傅本週將教大家能夠圍在一起邊做邊聊天的餃子, 不僅能吃到美味餃子料理, 還能享受一家人團聚的樂趣;本集將教大家好幾種不同的餃子包法, 還有韓國人不熟悉的餛飩料理, 再次令四位徒弟驚豔不已…

     
  • 01:00AM

    北海道海之幸[粵/日]    

    北海道的常呂帆立貝是最高級的帆立貝, 菜式包括炒麵、炸帆立貝咖喱飯、生帆立貝飯等, 令人食指大動。另外, 到函館一定要品嘗即日捕撈的魷魚, 菜式包括魷魚肝味噌湯、炒魷魚肝和酥炸魷魚丸, 千萬不要錯過

     
  • 01:30AM

    北海道海之幸[粵/日]    

    本集介紹兩種會逆流而上產卵的魚︰三文魚和柳葉魚。在知床半島東部沿岸的羅臼能捉到三文魚,每年漁獲量約一萬噸,一萬條中只有一條的鮭兒更被稱為夢幻三文魚。還會介紹釧路的柳葉魚,各種烹調法能帶出它不同的美味

     
  • 02:00AM

    愛玩客:詹詹自喜遊[粵/普]    

    詹姆士這次來到原住民部落,進入部落前先要跟高蕾雅比試射箭。再來就是冒著被火雞襲擊的危險抓走地雞。在上山打獵前,先向部落獵人學會分辦野生植物,以免錯吃有毒植物。廚師在野外,生火原來是一個最大的挑戰。

     
  • 03:00AM

    阿爺廚房[粵]  

    「乾燒伊麵」是中式酒樓、茶餐廳常見的美食,原來做法並不複雜。鼎爺帶阿譚探視製作伊麵的繁複工序後,隨即向家庭觀眾傳授這味「鑊氣」十足的麵食。桂花魚肉質鮮美,廣受普羅家庭的喜愛。鼎爺將桂花魚去骨起肉後切成魚片,再捲起蘆荀及金華火腿絲,蒸煮成味道、賣相兼備的「桂花魚卷」。糖水紅豆沙簡單易做,但要令紅豆沙「起沙」卻要花點功夫。鼎爺巧手奉上「陳皮蓮子百合紅豆沙」,口感香濃綿密、「啖啖沙」,教人垂涎三尺!

     
  • 03:30AM

    住家菜教主[韓]  

    中秋將至, 師傅本週將教大家能夠圍在一起邊做邊聊天的餃子, 不僅能吃到美味餃子料理, 還能享受一家人團聚的樂趣;本集將教大家好幾種不同的餃子包法, 還有韓國人不熟悉的餛飩料理, 再次令四位徒弟驚豔不已…

     
  • 05:00AM

    北海道海之幸[粵/日]    

    北海道的常呂帆立貝是最高級的帆立貝, 菜式包括炒麵、炸帆立貝咖喱飯、生帆立貝飯等, 令人食指大動。另外, 到函館一定要品嘗即日捕撈的魷魚, 菜式包括魷魚肝味噌湯、炒魷魚肝和酥炸魷魚丸, 千萬不要錯過

     
  • 05:30AM

    北海道海之幸[粵/日]    

    本集介紹兩種會逆流而上產卵的魚︰三文魚和柳葉魚。在知床半島東部沿岸的羅臼能捉到三文魚,每年漁獲量約一萬噸,一萬條中只有一條的鮭兒更被稱為夢幻三文魚。還會介紹釧路的柳葉魚,各種烹調法能帶出它不同的美味

     
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