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  • 06:00AM

    食彩王國[粵/日]    

    日本節目《食彩王國》將會介紹不同食材,從多個角度剖析各種食物素材背後的營養價值、傳統文化及歷史,料理達人更會運用其巧手,將外表平平無奇的食材烹調成令人垂涎三尺的美食!

     
  • 06:30AM

    食彩王國[粵/日]    

    日本節目《食彩王國》將會介紹不同食材,從多個角度剖析各種食物素材背後的營養價值、傳統文化及歷史,料理達人更會運用其巧手,將外表平平無奇的食材烹調成令人垂涎三尺的美食!

     
  • 07:00AM

    越夜越美味[粵]  

    黎國輝(阿感)、呂慧儀(長腳蟹)繼續在荃灣搜覓美食,第一站去到以辣雞煲作主打的菜館,品嚐醒胃刺激的「秘製一品雞煲」,還會走進廚房直擊製作過程。一間以榴槤千層班戟打響名堂的甜品店,絕對是長腳蟹的至愛,相反阿感一向討厭榴槤,究竟他能否克服心理恐懼?主持還走入24小時營業的燒臘店一探燒叉燒的工序,並品嚐充滿本地特色的叉燒飯及燒腩飯。普洱茶單調苦澀?不妨考慮檸檬普洱、杏仁普洱、朱古力普洱等等多款新派飲料,加上地道雲南米線、蕎麥麵及鮮味野菌,雲南美食專門店讓大家嚐盡雲南特產的風味!

     
  • 07:30AM

    甜心先生[粵]

    朱古力不單是一種甜食,亦是非常特別的材料,可以與不同種類的食材互相融合,相得益彰。朱古力魔法師阿古(古嘉俊)請來有「港版林志玲」之稱的林莉(Carrie)擔任嘉賓,Carrie身形纖瘦,卻是個「朱古力迷」,每當遇到沉重的工作壓力時,就會不停吃朱古力,令心情變得愉快,也為自己注入動力應付挑戰!阿古與Carrie一同製作「黃梅芒果牛奶朱古力慕絲」。Carrie初嘗自己親手做的甜品之後,給自己甚麼分數?

     
  • 08:00AM

    尋味地圖[粵/普]    

    《尋味地圖》將美食與歷史結為一起,通過一道道的地道美食及小吃,展現出我國族群歷史及籍貫歷史的醇厚底蘊。

     
  • 08:30AM

    為食廚男[粵/英]    

    本集Matthew帶大家尋訪韓國自然、悠閒的地方﹐並品嘗當地美食。他首先到京畿道欣賞寧靜的農村和農場﹐更在醬園的餐廳品嘗大醬菜餚。回到首爾參觀景點之餘﹐也品嘗創新的傳統菜和街頭小食﹐之後再到仁川學做朱古力和品嘗醬蟹。

     
  • 09:00AM

    新派煮意[粵]

    今集張本立(Billy)請來《超級巨聲2》冠軍得主林欣彤任嘉賓助手,合力烹調兩道菜。「金菇瑤柱腐皮卷」所需步驟較多,烹調方法卻絕不複雜,這道口味清淡的素菜更適合老人家。龍蝦固然是港人至愛,大家熟悉的烹調法卻往往限於上湯燜煮、薑蔥清蒸或配上芝士焗煮。其實上海人同樣喜歡吃龍蝦,並利用豉汁及茴香帶出另一種風味,Billy就為大家示範這道「豉汁茴香炒龍蝦」。「下廚小貼士」,講解西蘭花和椰菜花對健康的好處。

     
  • 09:30AM

    都市味力[粵]

    海鮮美食多會採用猛火兜炒,加上濃味芡汁。這個烹調方法雖可突出海鮮的香味,同時卻令食材失去鮮味。嘉賓大廚陸國均改用雞粉、鹽、糖及生粉等數種簡單調味料為鮑魚醃味,再與清新的蛋白以慢火同炒,炮製出「大展鴻圖鮑魚」。藝員劉倩婷向家中的印尼傭人取經,把粟米、麵粉、蛋漿、洋蔥及蒜頭拌勻並調味,煎成「愛心粟米餅」。中菜部副總廚霍錦輝為了方便女士品嚐瀨尿蝦,貼心地去殼,煮出惹味的「XO醬芥蘭度鮮鮑魚炒瀨尿蝦」。

     
  • 10:00AM

    老廣的味道[粵/普]    

    節目介紹廣東美食文化,帶觀眾走進廣東21城,以獨特角度深入廣東美食發源地追溯根源,發掘原汁原味的美食美景,體現特色粵菜。

     
  • 11:00AM

    覓食天下[粵]

    灣仔,一個新與舊食肆雲集之地,也是盧覓雪第一份工作的公司之所在地。今集,她將帶大家回憶灣仔的味道。首先去食平價又美味的杭州菜,千層峰、東坡肉、蟹粉豆腐令人垂涎三尺。超過百年歷史的廣東燒味店,主持最愛招牌叉燒飯,叉燒帶點肥肉又甜香。位置隱蔽的名人飯堂,可以吃到楊凡金沙蝦、關錦鵬油浸筍殼魚、李碧華木糠布甸及盧覓雪山東燒雞呢!覓雪還帶大家去吃正宗檳城蝦麵。

     
  • 11:30AM

    甜心先生[粵]

    鹹香鬆脆的煙肉,多數出現在早餐桌上,今次朱古力魔法師阿古(古嘉俊)卻以煙肉加入甜品中,挑戰新口味!一鹹一甜的嶄新配搭會帶來甚麼樣味覺剌激?阿古今集請來的幫手陳國峰(Penny)同樣不斷挑戰自己,由《超級巨聲 2》參賽者到清談節目主持、近日更接拍劇集,Penny每項工作均全力以赴,做到最好。首次親手做甜品,跟阿古合力炮製「煙肉牛奶朱古力慕絲」,效果如何?阿古從何取得靈感,發掘出如此嶄新的配搭?

     
  • 12:00PM

    尋味地圖[粵/普]    

    《尋味地圖》將美食與歷史結為一起,通過一道道的地道美食及小吃,展現出我國族群歷史及籍貫歷史的醇厚底蘊。

     
  • 12:30PM

    為食廚男[粵/英]    

    本集,主持人將會吃遍首爾各種不同的甜品。先帶觀眾到流行核心區鐘路玩遍最潮的3D藝術館、欣賞音樂劇,更少不了嘗遍各種特色又具創意的刨冰,以及發掘朱古力除了可製作成甜品,配合鹹的食物亦有另一種風味,盡顯創意。

     
  • 01:00PM

    新派煮意[粵]

    今集張本立(Billy)請來《超級巨聲2》冠軍得主林欣彤任嘉賓助手,合力烹調兩道菜。「金菇瑤柱腐皮卷」所需步驟較多,烹調方法卻絕不複雜,這道口味清淡的素菜更適合老人家。龍蝦固然是港人至愛,大家熟悉的烹調法卻往往限於上湯燜煮、薑蔥清蒸或配上芝士焗煮。其實上海人同樣喜歡吃龍蝦,並利用豉汁及茴香帶出另一種風味,Billy就為大家示範這道「豉汁茴香炒龍蝦」。「下廚小貼士」,講解西蘭花和椰菜花對健康的好處。

     
  • 01:30PM

    都市味力[粵]

    海鮮美食多會採用猛火兜炒,加上濃味芡汁。這個烹調方法雖可突出海鮮的香味,同時卻令食材失去鮮味。嘉賓大廚陸國均改用雞粉、鹽、糖及生粉等數種簡單調味料為鮑魚醃味,再與清新的蛋白以慢火同炒,炮製出「大展鴻圖鮑魚」。藝員劉倩婷向家中的印尼傭人取經,把粟米、麵粉、蛋漿、洋蔥及蒜頭拌勻並調味,煎成「愛心粟米餅」。中菜部副總廚霍錦輝為了方便女士品嚐瀨尿蝦,貼心地去殼,煮出惹味的「XO醬芥蘭度鮮鮑魚炒瀨尿蝦」。

     
  • 02:00PM

    老廣的味道[粵/普]    

    節目介紹廣東美食文化,帶觀眾走進廣東21城,以獨特角度深入廣東美食發源地追溯根源,發掘原汁原味的美食美景,體現特色粵菜。

     
  • 03:00PM

    覓食天下[粵]

    灣仔,一個新與舊食肆雲集之地,也是盧覓雪第一份工作的公司之所在地。今集,她將帶大家回憶灣仔的味道。首先去食平價又美味的杭州菜,千層峰、東坡肉、蟹粉豆腐令人垂涎三尺。超過百年歷史的廣東燒味店,主持最愛招牌叉燒飯,叉燒帶點肥肉又甜香。位置隱蔽的名人飯堂,可以吃到楊凡金沙蝦、關錦鵬油浸筍殼魚、李碧華木糠布甸及盧覓雪山東燒雞呢!覓雪還帶大家去吃正宗檳城蝦麵。

     
  • 03:30PM

    甜心先生[粵]

    鹹香鬆脆的煙肉,多數出現在早餐桌上,今次朱古力魔法師阿古(古嘉俊)卻以煙肉加入甜品中,挑戰新口味!一鹹一甜的嶄新配搭會帶來甚麼樣味覺剌激?阿古今集請來的幫手陳國峰(Penny)同樣不斷挑戰自己,由《超級巨聲 2》參賽者到清談節目主持、近日更接拍劇集,Penny每項工作均全力以赴,做到最好。首次親手做甜品,跟阿古合力炮製「煙肉牛奶朱古力慕絲」,效果如何?阿古從何取得靈感,發掘出如此嶄新的配搭?

     
  • 04:00PM

    尋味地圖[粵/普]    

    《尋味地圖》將美食與歷史結為一起,通過一道道的地道美食及小吃,展現出我國族群歷史及籍貫歷史的醇厚底蘊。

     
  • 04:30PM

    為食廚男[粵/英]    

    本集,主持人將會吃遍首爾各種不同的甜品。先帶觀眾到流行核心區鐘路玩遍最潮的3D藝術館、欣賞音樂劇,更少不了嘗遍各種特色又具創意的刨冰,以及發掘朱古力除了可製作成甜品,配合鹹的食物亦有另一種風味,盡顯創意。

     
  • 05:00PM

    新派煮意[粵]

    今集張本立(Billy)請來《超級巨聲2》冠軍得主林欣彤任嘉賓助手,合力烹調兩道菜。「金菇瑤柱腐皮卷」所需步驟較多,烹調方法卻絕不複雜,這道口味清淡的素菜更適合老人家。龍蝦固然是港人至愛,大家熟悉的烹調法卻往往限於上湯燜煮、薑蔥清蒸或配上芝士焗煮。其實上海人同樣喜歡吃龍蝦,並利用豉汁及茴香帶出另一種風味,Billy就為大家示範這道「豉汁茴香炒龍蝦」。「下廚小貼士」,講解西蘭花和椰菜花對健康的好處。

     
  • 05:30PM

    都市味力[粵]

    海鮮美食多會採用猛火兜炒,加上濃味芡汁。這個烹調方法雖可突出海鮮的香味,同時卻令食材失去鮮味。嘉賓大廚陸國均改用雞粉、鹽、糖及生粉等數種簡單調味料為鮑魚醃味,再與清新的蛋白以慢火同炒,炮製出「大展鴻圖鮑魚」。藝員劉倩婷向家中的印尼傭人取經,把粟米、麵粉、蛋漿、洋蔥及蒜頭拌勻並調味,煎成「愛心粟米餅」。中菜部副總廚霍錦輝為了方便女士品嚐瀨尿蝦,貼心地去殼,煮出惹味的「XO醬芥蘭度鮮鮑魚炒瀨尿蝦」。

     
  • 06:00PM

    老廣的味道[粵/普]    

    節目介紹廣東美食文化,帶觀眾走進廣東21城,以獨特角度深入廣東美食發源地追溯根源,發掘原汁原味的美食美景,體現特色粵菜。

     
  • 07:00PM

    覓食天下[粵]

    灣仔,一個新與舊食肆雲集之地,也是盧覓雪第一份工作的公司之所在地。今集,她將帶大家回憶灣仔的味道。首先去食平價又美味的杭州菜,千層峰、東坡肉、蟹粉豆腐令人垂涎三尺。超過百年歷史的廣東燒味店,主持最愛招牌叉燒飯,叉燒帶點肥肉又甜香。位置隱蔽的名人飯堂,可以吃到楊凡金沙蝦、關錦鵬油浸筍殼魚、李碧華木糠布甸及盧覓雪山東燒雞呢!覓雪還帶大家去吃正宗檳城蝦麵。

     
  • 07:30PM

    甜心先生[粵]

    鹹香鬆脆的煙肉,多數出現在早餐桌上,今次朱古力魔法師阿古(古嘉俊)卻以煙肉加入甜品中,挑戰新口味!一鹹一甜的嶄新配搭會帶來甚麼樣味覺剌激?阿古今集請來的幫手陳國峰(Penny)同樣不斷挑戰自己,由《超級巨聲 2》參賽者到清談節目主持、近日更接拍劇集,Penny每項工作均全力以赴,做到最好。首次親手做甜品,跟阿古合力炮製「煙肉牛奶朱古力慕絲」,效果如何?阿古從何取得靈感,發掘出如此嶄新的配搭?

     
  • 08:00PM

    尋味地圖[粵/普]    

    《尋味地圖》將美食與歷史結為一起,通過一道道的地道美食及小吃,展現出我國族群歷史及籍貫歷史的醇厚底蘊。

     
  • 08:30PM

    為食廚男[粵/英]    

    本集,主持人將會吃遍首爾各種不同的甜品。先帶觀眾到流行核心區鐘路玩遍最潮的3D藝術館、欣賞音樂劇,更少不了嘗遍各種特色又具創意的刨冰,以及發掘朱古力除了可製作成甜品,配合鹹的食物亦有另一種風味,盡顯創意。

     
  • 09:00PM

    新派煮意[粵]

    今集張本立(Billy)請來《超級巨聲2》冠軍得主林欣彤任嘉賓助手,合力烹調兩道菜。「金菇瑤柱腐皮卷」所需步驟較多,烹調方法卻絕不複雜,這道口味清淡的素菜更適合老人家。龍蝦固然是港人至愛,大家熟悉的烹調法卻往往限於上湯燜煮、薑蔥清蒸或配上芝士焗煮。其實上海人同樣喜歡吃龍蝦,並利用豉汁及茴香帶出另一種風味,Billy就為大家示範這道「豉汁茴香炒龍蝦」。「下廚小貼士」,講解西蘭花和椰菜花對健康的好處。

     
  • 09:30PM

    都市味力[粵]

    海鮮美食多會採用猛火兜炒,加上濃味芡汁。這個烹調方法雖可突出海鮮的香味,同時卻令食材失去鮮味。嘉賓大廚陸國均改用雞粉、鹽、糖及生粉等數種簡單調味料為鮑魚醃味,再與清新的蛋白以慢火同炒,炮製出「大展鴻圖鮑魚」。藝員劉倩婷向家中的印尼傭人取經,把粟米、麵粉、蛋漿、洋蔥及蒜頭拌勻並調味,煎成「愛心粟米餅」。中菜部副總廚霍錦輝為了方便女士品嚐瀨尿蝦,貼心地去殼,煮出惹味的「XO醬芥蘭度鮮鮑魚炒瀨尿蝦」。

     
  • 10:00PM

    老廣的味道[粵/普]    

    節目介紹廣東美食文化,帶觀眾走進廣東21城,以獨特角度深入廣東美食發源地追溯根源,發掘原汁原味的美食美景,體現特色粵菜。

     
  • 11:00PM

    覓食天下[粵]

    灣仔,一個新與舊食肆雲集之地,也是盧覓雪第一份工作的公司之所在地。今集,她將帶大家回憶灣仔的味道。首先去食平價又美味的杭州菜,千層峰、東坡肉、蟹粉豆腐令人垂涎三尺。超過百年歷史的廣東燒味店,主持最愛招牌叉燒飯,叉燒帶點肥肉又甜香。位置隱蔽的名人飯堂,可以吃到楊凡金沙蝦、關錦鵬油浸筍殼魚、李碧華木糠布甸及盧覓雪山東燒雞呢!覓雪還帶大家去吃正宗檳城蝦麵。

     
  • 11:30PM

    甜心先生[粵] 

    鹹香鬆脆的煙肉,多數出現在早餐桌上,今次朱古力魔法師阿古(古嘉俊)卻以煙肉加入甜品中,挑戰新口味!一鹹一甜的嶄新配搭會帶來甚麼樣味覺剌激?阿古今集請來的幫手陳國峰(Penny)同樣不斷挑戰自己,由《超級巨聲 2》參賽者到清談節目主持、近日更接拍劇集,Penny每項工作均全力以赴,做到最好。首次親手做甜品,跟阿古合力炮製「煙肉牛奶朱古力慕絲」,效果如何?阿古從何取得靈感,發掘出如此嶄新的配搭?

     
  • 12:00AM

    尋味地圖[粵/普]    

    《尋味地圖》將美食與歷史結為一起,通過一道道的地道美食及小吃,展現出我國族群歷史及籍貫歷史的醇厚底蘊。

     
  • 12:30AM

    為食廚男[粵/英]    

    本集,主持人將會吃遍首爾各種不同的甜品。先帶觀眾到流行核心區鐘路玩遍最潮的3D藝術館、欣賞音樂劇,更少不了嘗遍各種特色又具創意的刨冰,以及發掘朱古力除了可製作成甜品,配合鹹的食物亦有另一種風味,盡顯創意。

     
  • 01:00AM

    新派煮意[粵]

    今集張本立(Billy)請來《超級巨聲2》冠軍得主林欣彤任嘉賓助手,合力烹調兩道菜。「金菇瑤柱腐皮卷」所需步驟較多,烹調方法卻絕不複雜,這道口味清淡的素菜更適合老人家。龍蝦固然是港人至愛,大家熟悉的烹調法卻往往限於上湯燜煮、薑蔥清蒸或配上芝士焗煮。其實上海人同樣喜歡吃龍蝦,並利用豉汁及茴香帶出另一種風味,Billy就為大家示範這道「豉汁茴香炒龍蝦」。「下廚小貼士」,講解西蘭花和椰菜花對健康的好處。

     
  • 01:30AM

    都市味力[粵]

    海鮮美食多會採用猛火兜炒,加上濃味芡汁。這個烹調方法雖可突出海鮮的香味,同時卻令食材失去鮮味。嘉賓大廚陸國均改用雞粉、鹽、糖及生粉等數種簡單調味料為鮑魚醃味,再與清新的蛋白以慢火同炒,炮製出「大展鴻圖鮑魚」。藝員劉倩婷向家中的印尼傭人取經,把粟米、麵粉、蛋漿、洋蔥及蒜頭拌勻並調味,煎成「愛心粟米餅」。中菜部副總廚霍錦輝為了方便女士品嚐瀨尿蝦,貼心地去殼,煮出惹味的「XO醬芥蘭度鮮鮑魚炒瀨尿蝦」。

     
  • 02:00AM

    老廣的味道[粵/普]    

    節目介紹廣東美食文化,帶觀眾走進廣東21城,以獨特角度深入廣東美食發源地追溯根源,發掘原汁原味的美食美景,體現特色粵菜。

     
  • 03:00AM

    覓食天下[粵]

    灣仔,一個新與舊食肆雲集之地,也是盧覓雪第一份工作的公司之所在地。今集,她將帶大家回憶灣仔的味道。首先去食平價又美味的杭州菜,千層峰、東坡肉、蟹粉豆腐令人垂涎三尺。超過百年歷史的廣東燒味店,主持最愛招牌叉燒飯,叉燒帶點肥肉又甜香。位置隱蔽的名人飯堂,可以吃到楊凡金沙蝦、關錦鵬油浸筍殼魚、李碧華木糠布甸及盧覓雪山東燒雞呢!覓雪還帶大家去吃正宗檳城蝦麵。

     
  • 03:30AM

    甜心先生[粵]

    鹹香鬆脆的煙肉,多數出現在早餐桌上,今次朱古力魔法師阿古(古嘉俊)卻以煙肉加入甜品中,挑戰新口味!一鹹一甜的嶄新配搭會帶來甚麼樣味覺剌激?阿古今集請來的幫手陳國峰(Penny)同樣不斷挑戰自己,由《超級巨聲 2》參賽者到清談節目主持、近日更接拍劇集,Penny每項工作均全力以赴,做到最好。首次親手做甜品,跟阿古合力炮製「煙肉牛奶朱古力慕絲」,效果如何?阿古從何取得靈感,發掘出如此嶄新的配搭?

     
  • 04:00AM

    尋味地圖[粵/普]    

    《尋味地圖》將美食與歷史結為一起,通過一道道的地道美食及小吃,展現出我國族群歷史及籍貫歷史的醇厚底蘊。

     
  • 04:30AM

    為食廚男[粵/英]    

    本集,主持人將會吃遍首爾各種不同的甜品。先帶觀眾到流行核心區鐘路玩遍最潮的3D藝術館、欣賞音樂劇,更少不了嘗遍各種特色又具創意的刨冰,以及發掘朱古力除了可製作成甜品,配合鹹的食物亦有另一種風味,盡顯創意。

     
  • 05:00AM

    新派煮意[粵]

    今集張本立(Billy)請來《超級巨聲2》冠軍得主林欣彤任嘉賓助手,合力烹調兩道菜。「金菇瑤柱腐皮卷」所需步驟較多,烹調方法卻絕不複雜,這道口味清淡的素菜更適合老人家。龍蝦固然是港人至愛,大家熟悉的烹調法卻往往限於上湯燜煮、薑蔥清蒸或配上芝士焗煮。其實上海人同樣喜歡吃龍蝦,並利用豉汁及茴香帶出另一種風味,Billy就為大家示範這道「豉汁茴香炒龍蝦」。「下廚小貼士」,講解西蘭花和椰菜花對健康的好處。

     
  • 05:30AM

    都市味力[粵]

    海鮮美食多會採用猛火兜炒,加上濃味芡汁。這個烹調方法雖可突出海鮮的香味,同時卻令食材失去鮮味。嘉賓大廚陸國均改用雞粉、鹽、糖及生粉等數種簡單調味料為鮑魚醃味,再與清新的蛋白以慢火同炒,炮製出「大展鴻圖鮑魚」。藝員劉倩婷向家中的印尼傭人取經,把粟米、麵粉、蛋漿、洋蔥及蒜頭拌勻並調味,煎成「愛心粟米餅」。中菜部副總廚霍錦輝為了方便女士品嚐瀨尿蝦,貼心地去殼,煮出惹味的「XO醬芥蘭度鮮鮑魚炒瀨尿蝦」。

     
節目如有更改,以電視台最後公佈爲準

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