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  • 06:00AM

    今晚食乜餸 [粵]

    李錦聯炮製中西合璧的「豆瓣乳酪煙三文豆腐」,乳酪特製醬汁,惹味無窮。秋天食大閘蟹有甚麼需要注意?陳國賓談進食貼士,並帶來「蟹肉蒸蛋配青瓜沙律」。烹調及選擇草菇有何合妙法,黃婉瑩示範「鮮乾草菇燴豆腐」。

     
  • 06:30AM

    都市味力 [粵]

    「廚師顯廚藝」,嘉賓大廚以法國生蠔,配合墨魚汁包糠及牛油果,奉上「墨魚汁包糠炸生蠔」。廚藝達人登堂入室教家庭觀眾炮製暖胃、惹味的「南乳蓮藕燜豬手」。「芝多點韓風」則示範家庭式冷盤菜式「檸檬醬汁伴菇」。

     
  • 07:00AM

    邊走邊吃III [粵/法]

    本集節目有點特別,全集介紹凡爾賽宮和它的秘密,現在這裡是熱鬧的莊園,比博物館更豐富,這可能是法國王室最高權力的象徵。接著會參觀幾個漂亮的套房,之後會說說烹飪革命,還會介紹與膳食有關的禮節、節慶的盛況。

     
  • 07:55AM

    新派煮意 [粵]

    陳國強師傅會從小辣程度開始,透過「酸辣涼粉」、「乾煸四季豆」和「重慶怪味雞煲」,從不同角度帶來重慶菜的特色風味。重慶特產涼粉以綠豆製成,顏色雪白,到底它與廣東出產的黑涼粉有何分別?重慶流行的「乾煸」烹調方法採用較少油份,原來它與廣東菜其中一種烹調方法亦有着相近理念,到底是甚麼?近年「雞煲」在香港大行其道,但當中大部份做法並非忠於原作,陳師傅會在節目中示範最正宗的重慶風味。

     
  • 08:25AM

    鄉味食堂 [日]

    不經不覺《鄉味食堂》便踏入第七個年頭,成為少有的長壽烹飪節目。為了迎接這個喜慶日子,今集特別請來另一位烹飪研究家栗原心平先生到來,與高先生各製作一道以餃子為主題的菜式。兩道菜都各具特色。

     
  • 08:50AM

    今晚食乜餸 [粵]

    李錦聯炮製中西合璧的「豆瓣乳酪煙三文豆腐」,乳酪特製醬汁,惹味無窮。秋天食大閘蟹有甚麼需要注意?陳國賓談進食貼士,並帶來「蟹肉蒸蛋配青瓜沙律」。烹調及選擇草菇有何合妙法,黃婉瑩示範「鮮乾草菇燴豆腐」。

     
  • 09:20AM

    都市味力 [粵]

    「廚師顯廚藝」,嘉賓大廚以法國生蠔,配合墨魚汁包糠及牛油果,奉上「墨魚汁包糠炸生蠔」。廚藝達人登堂入室教家庭觀眾炮製暖胃、惹味的「南乳蓮藕燜豬手」。「芝多點韓風」則示範家庭式冷盤菜式「檸檬醬汁伴菇」。

     
  • 09:50AM

    邊走邊吃III [粵/法]

    本集節目有點特別,全集介紹凡爾賽宮和它的秘密,現在這裡是熱鬧的莊園,比博物館更豐富,這可能是法國王室最高權力的象徵。接著會參觀幾個漂亮的套房,之後會說說烹飪革命,還會介紹與膳食有關的禮節、節慶的盛況。

     
  • 10:45AM

    新派煮意 [粵]

    陳國強師傅會從小辣程度開始,透過「酸辣涼粉」、「乾煸四季豆」和「重慶怪味雞煲」,從不同角度帶來重慶菜的特色風味。重慶特產涼粉以綠豆製成,顏色雪白,到底它與廣東出產的黑涼粉有何分別?重慶流行的「乾煸」烹調方法採用較少油份,原來它與廣東菜其中一種烹調方法亦有着相近理念,到底是甚麼?近年「雞煲」在香港大行其道,但當中大部份做法並非忠於原作,陳師傅會在節目中示範最正宗的重慶風味。

     
  • 11:15AM

    鄉味食堂 [日]

    不經不覺《鄉味食堂》便踏入第七個年頭,成為少有的長壽烹飪節目。為了迎接這個喜慶日子,今集特別請來另一位烹飪研究家栗原心平先生到來,與高先生各製作一道以餃子為主題的菜式。兩道菜都各具特色。

     
  • 11:40AM

    今晚食乜餸 [粵]

    李錦聯炮製中西合璧的「豆瓣乳酪煙三文豆腐」,乳酪特製醬汁,惹味無窮。秋天食大閘蟹有甚麼需要注意?陳國賓談進食貼士,並帶來「蟹肉蒸蛋配青瓜沙律」。烹調及選擇草菇有何合妙法,黃婉瑩示範「鮮乾草菇燴豆腐」。

     
  • 12:10PM

    都市味力 [粵]

    「廚師顯廚藝」,嘉賓大廚以法國生蠔,配合墨魚汁包糠及牛油果,奉上「墨魚汁包糠炸生蠔」。廚藝達人登堂入室教家庭觀眾炮製暖胃、惹味的「南乳蓮藕燜豬手」。「芝多點韓風」則示範家庭式冷盤菜式「檸檬醬汁伴菇」。

     
  • 12:40PM

    邊走邊吃III [粵/法]

    本集節目有點特別,全集介紹凡爾賽宮和它的秘密,現在這裡是熱鬧的莊園,比博物館更豐富,這可能是法國王室最高權力的象徵。接著會參觀幾個漂亮的套房,之後會說說烹飪革命,還會介紹與膳食有關的禮節、節慶的盛況。

     
  • 01:35PM

    新派煮意 [粵]

    陳國強師傅會從小辣程度開始,透過「酸辣涼粉」、「乾煸四季豆」和「重慶怪味雞煲」,從不同角度帶來重慶菜的特色風味。重慶特產涼粉以綠豆製成,顏色雪白,到底它與廣東出產的黑涼粉有何分別?重慶流行的「乾煸」烹調方法採用較少油份,原來它與廣東菜其中一種烹調方法亦有着相近理念,到底是甚麼?近年「雞煲」在香港大行其道,但當中大部份做法並非忠於原作,陳師傅會在節目中示範最正宗的重慶風味。

     
  • 02:05PM

    鄉味食堂 [日]

    不經不覺《鄉味食堂》便踏入第七個年頭,成為少有的長壽烹飪節目。為了迎接這個喜慶日子,今集特別請來另一位烹飪研究家栗原心平先生到來,與高先生各製作一道以餃子為主題的菜式。兩道菜都各具特色。

     
  • 02:30PM

    今晚食乜餸 [粵]

    李錦聯炮製中西合璧的「豆瓣乳酪煙三文豆腐」,乳酪特製醬汁,惹味無窮。秋天食大閘蟹有甚麼需要注意?陳國賓談進食貼士,並帶來「蟹肉蒸蛋配青瓜沙律」。烹調及選擇草菇有何合妙法,黃婉瑩示範「鮮乾草菇燴豆腐」。

     
  • 03:00PM

    都市味力 [粵]

    「廚師顯廚藝」,嘉賓大廚以法國生蠔,配合墨魚汁包糠及牛油果,奉上「墨魚汁包糠炸生蠔」。廚藝達人登堂入室教家庭觀眾炮製暖胃、惹味的「南乳蓮藕燜豬手」。「芝多點韓風」則示範家庭式冷盤菜式「檸檬醬汁伴菇」。

     
  • 03:30PM

    邊走邊吃III [粵/法]

    本集節目有點特別,全集介紹凡爾賽宮和它的秘密,現在這裡是熱鬧的莊園,比博物館更豐富,這可能是法國王室最高權力的象徵。接著會參觀幾個漂亮的套房,之後會說說烹飪革命,還會介紹與膳食有關的禮節、節慶的盛況。

     
  • 04:25PM

    新派煮意 [粵]

    陳國強師傅會從小辣程度開始,透過「酸辣涼粉」、「乾煸四季豆」和「重慶怪味雞煲」,從不同角度帶來重慶菜的特色風味。重慶特產涼粉以綠豆製成,顏色雪白,到底它與廣東出產的黑涼粉有何分別?重慶流行的「乾煸」烹調方法採用較少油份,原來它與廣東菜其中一種烹調方法亦有着相近理念,到底是甚麼?近年「雞煲」在香港大行其道,但當中大部份做法並非忠於原作,陳師傅會在節目中示範最正宗的重慶風味。

     
  • 04:55PM

    鄉味食堂 [日]

    不經不覺《鄉味食堂》便踏入第七個年頭,成為少有的長壽烹飪節目。為了迎接這個喜慶日子,今集特別請來另一位烹飪研究家栗原心平先生到來,與高先生各製作一道以餃子為主題的菜式。兩道菜都各具特色。

     
  • 05:20PM

    今晚食乜餸 [粵]

    李錦聯炮製中西合璧的「豆瓣乳酪煙三文豆腐」,乳酪特製醬汁,惹味無窮。秋天食大閘蟹有甚麼需要注意?陳國賓談進食貼士,並帶來「蟹肉蒸蛋配青瓜沙律」。烹調及選擇草菇有何合妙法,黃婉瑩示範「鮮乾草菇燴豆腐」。

     
  • 05:50PM

    都市味力 [粵]

    「廚師顯廚藝」,嘉賓大廚以法國生蠔,配合墨魚汁包糠及牛油果,奉上「墨魚汁包糠炸生蠔」。廚藝達人登堂入室教家庭觀眾炮製暖胃、惹味的「南乳蓮藕燜豬手」。「芝多點韓風」則示範家庭式冷盤菜式「檸檬醬汁伴菇」。

     
  • 06:20PM

    邊走邊吃III [粵/法]

    本集節目有點特別,全集介紹凡爾賽宮和它的秘密,現在這裡是熱鬧的莊園,比博物館更豐富,這可能是法國王室最高權力的象徵。接著會參觀幾個漂亮的套房,之後會說說烹飪革命,還會介紹與膳食有關的禮節、節慶的盛況。

     
  • 07:15PM

    新派煮意 [粵]

    陳國強師傅會從小辣程度開始,透過「酸辣涼粉」、「乾煸四季豆」和「重慶怪味雞煲」,從不同角度帶來重慶菜的特色風味。重慶特產涼粉以綠豆製成,顏色雪白,到底它與廣東出產的黑涼粉有何分別?重慶流行的「乾煸」烹調方法採用較少油份,原來它與廣東菜其中一種烹調方法亦有着相近理念,到底是甚麼?近年「雞煲」在香港大行其道,但當中大部份做法並非忠於原作,陳師傅會在節目中示範最正宗的重慶風味。

     
  • 07:45PM

    鄉味食堂 [日]

    不經不覺《鄉味食堂》便踏入第七個年頭,成為少有的長壽烹飪節目。為了迎接這個喜慶日子,今集特別請來另一位烹飪研究家栗原心平先生到來,與高先生各製作一道以餃子為主題的菜式。兩道菜都各具特色。

     
  • 08:10PM

    今晚食乜餸 [粵]

    李錦聯炮製中西合璧的「豆瓣乳酪煙三文豆腐」,乳酪特製醬汁,惹味無窮。秋天食大閘蟹有甚麼需要注意?陳國賓談進食貼士,並帶來「蟹肉蒸蛋配青瓜沙律」。烹調及選擇草菇有何合妙法,黃婉瑩示範「鮮乾草菇燴豆腐」。

     
  • 08:40PM

    都市味力 [粵]

    「廚師顯廚藝」,嘉賓大廚以法國生蠔,配合墨魚汁包糠及牛油果,奉上「墨魚汁包糠炸生蠔」。廚藝達人登堂入室教家庭觀眾炮製暖胃、惹味的「南乳蓮藕燜豬手」。「芝多點韓風」則示範家庭式冷盤菜式「檸檬醬汁伴菇」。

     
  • 09:10PM

    邊走邊吃III [粵/法] 

    本集節目有點特別,全集介紹凡爾賽宮和它的秘密,現在這裡是熱鬧的莊園,比博物館更豐富,這可能是法國王室最高權力的象徵。接著會參觀幾個漂亮的套房,之後會說說烹飪革命,還會介紹與膳食有關的禮節、節慶的盛況。

     
  • 10:05PM

    新派煮意 [粵]

    陳國強師傅會從小辣程度開始,透過「酸辣涼粉」、「乾煸四季豆」和「重慶怪味雞煲」,從不同角度帶來重慶菜的特色風味。重慶特產涼粉以綠豆製成,顏色雪白,到底它與廣東出產的黑涼粉有何分別?重慶流行的「乾煸」烹調方法採用較少油份,原來它與廣東菜其中一種烹調方法亦有着相近理念,到底是甚麼?近年「雞煲」在香港大行其道,但當中大部份做法並非忠於原作,陳師傅會在節目中示範最正宗的重慶風味。

     
  • 10:35PM

    鄉味食堂 [日]

    不經不覺《鄉味食堂》便踏入第七個年頭,成為少有的長壽烹飪節目。為了迎接這個喜慶日子,今集特別請來另一位烹飪研究家栗原心平先生到來,與高先生各製作一道以餃子為主題的菜式。兩道菜都各具特色。

     
  • 11:00PM

    今晚食乜餸 [粵]

    李錦聯炮製中西合璧的「豆瓣乳酪煙三文豆腐」,乳酪特製醬汁,惹味無窮。秋天食大閘蟹有甚麼需要注意?陳國賓談進食貼士,並帶來「蟹肉蒸蛋配青瓜沙律」。烹調及選擇草菇有何合妙法,黃婉瑩示範「鮮乾草菇燴豆腐」。

     
  • 11:30PM

    都市味力 [粵]

    「廚師顯廚藝」,嘉賓大廚以法國生蠔,配合墨魚汁包糠及牛油果,奉上「墨魚汁包糠炸生蠔」。廚藝達人登堂入室教家庭觀眾炮製暖胃、惹味的「南乳蓮藕燜豬手」。「芝多點韓風」則示範家庭式冷盤菜式「檸檬醬汁伴菇」。

     
  • 12:00AM

    邊走邊吃III [粵/法]

    本集節目有點特別,全集介紹凡爾賽宮和它的秘密,現在這裡是熱鬧的莊園,比博物館更豐富,這可能是法國王室最高權力的象徵。接著會參觀幾個漂亮的套房,之後會說說烹飪革命,還會介紹與膳食有關的禮節、節慶的盛況。

     
  • 12:55AM

    新派煮意 [粵]

    陳國強師傅會從小辣程度開始,透過「酸辣涼粉」、「乾煸四季豆」和「重慶怪味雞煲」,從不同角度帶來重慶菜的特色風味。重慶特產涼粉以綠豆製成,顏色雪白,到底它與廣東出產的黑涼粉有何分別?重慶流行的「乾煸」烹調方法採用較少油份,原來它與廣東菜其中一種烹調方法亦有着相近理念,到底是甚麼?近年「雞煲」在香港大行其道,但當中大部份做法並非忠於原作,陳師傅會在節目中示範最正宗的重慶風味。

     
  • 01:25AM

    鄉味食堂 [日]

    不經不覺《鄉味食堂》便踏入第七個年頭,成為少有的長壽烹飪節目。為了迎接這個喜慶日子,今集特別請來另一位烹飪研究家栗原心平先生到來,與高先生各製作一道以餃子為主題的菜式。兩道菜都各具特色。

     
  • 01:50AM

    今晚食乜餸 [粵]

    李錦聯炮製中西合璧的「豆瓣乳酪煙三文豆腐」,乳酪特製醬汁,惹味無窮。秋天食大閘蟹有甚麼需要注意?陳國賓談進食貼士,並帶來「蟹肉蒸蛋配青瓜沙律」。烹調及選擇草菇有何合妙法,黃婉瑩示範「鮮乾草菇燴豆腐」。

     
  • 02:20AM

    都市味力 [粵]

    「廚師顯廚藝」,嘉賓大廚以法國生蠔,配合墨魚汁包糠及牛油果,奉上「墨魚汁包糠炸生蠔」。廚藝達人登堂入室教家庭觀眾炮製暖胃、惹味的「南乳蓮藕燜豬手」。「芝多點韓風」則示範家庭式冷盤菜式「檸檬醬汁伴菇」。

     
  • 02:50AM

    邊走邊吃III [粵/法]

    本集節目有點特別,全集介紹凡爾賽宮和它的秘密,現在這裡是熱鬧的莊園,比博物館更豐富,這可能是法國王室最高權力的象徵。接著會參觀幾個漂亮的套房,之後會說說烹飪革命,還會介紹與膳食有關的禮節、節慶的盛況。

     
  • 03:45AM

    新派煮意 [粵]

    陳國強師傅會從小辣程度開始,透過「酸辣涼粉」、「乾煸四季豆」和「重慶怪味雞煲」,從不同角度帶來重慶菜的特色風味。重慶特產涼粉以綠豆製成,顏色雪白,到底它與廣東出產的黑涼粉有何分別?重慶流行的「乾煸」烹調方法採用較少油份,原來它與廣東菜其中一種烹調方法亦有着相近理念,到底是甚麼?近年「雞煲」在香港大行其道,但當中大部份做法並非忠於原作,陳師傅會在節目中示範最正宗的重慶風味。

     
  • 04:20AM

    鄉味食堂 [日]

    不經不覺《鄉味食堂》便踏入第七個年頭,成為少有的長壽烹飪節目。為了迎接這個喜慶日子,今集特別請來另一位烹飪研究家栗原心平先生到來,與高先生各製作一道以餃子為主題的菜式。兩道菜都各具特色。

     
  • 04:50AM

    今晚食乜餸 [粵]

    李錦聯炮製中西合璧的「豆瓣乳酪煙三文豆腐」,乳酪特製醬汁,惹味無窮。秋天食大閘蟹有甚麼需要注意?陳國賓談進食貼士,並帶來「蟹肉蒸蛋配青瓜沙律」。烹調及選擇草菇有何合妙法,黃婉瑩示範「鮮乾草菇燴豆腐」。

     
  • 05:25AM

    都市味力 [粵]

    「廚師顯廚藝」,嘉賓大廚以法國生蠔,配合墨魚汁包糠及牛油果,奉上「墨魚汁包糠炸生蠔」。廚藝達人登堂入室教家庭觀眾炮製暖胃、惹味的「南乳蓮藕燜豬手」。「芝多點韓風」則示範家庭式冷盤菜式「檸檬醬汁伴菇」。

     
節目如有更改,以電視台最後公佈爲準

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