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  • 06:00AM

    舌尖上的新年 #2 [粵/普]

    節目將從美食切入,以故事為載體,講述中國新年飲食文化的傳奇與演變,探討年貨與文化習俗及中國人家常情感間的關係。

     
  • 06:55AM

    吾淑吾食 盆滿缽滿過肥年 #1 [粵]

    黃淑儀(Gigi姐)於農曆新年跟觀眾見面,祝各位身體健康、豐衣足食!她特別請來「煮得之人」鄧達智與蘇民峰師傅,炮製豐富佳餚,和大家過「肥」年!一眾「為食」好友喬寶寶、張繼聰、呂珊聞風而至!新年新氣象,Gigi姐當然有新「煮」意,創新賀年糕點-「焗年糕」,如何炮製?鄧達智和蘇師傅則分別示範拿手賀年菜「元寶金蠔」及「燜元蹄」。喬寶寶又帶來甚麼印度賀年美食?新的一年香港整體運勢如何?留意蘇師傅指點迷津。

     
  • 07:45AM

    Gi味俱全 #11 [粵]

    聖誕節後轉眼又到農曆新年,在這些佳節期間每餐必會大魚大肉,所以過年時不妨吃點齋菜清理腸胃。GiGi姐今集示範一道「摩登燜齋」,齋菜食材在這數十年間有不少轉變,哪些食材今天已很少用於齋菜?蠔鼓過去為何被當作是齋?GiGi姐分享掌故。齋菜一般味道清寡,GiGi姐用南乳調味,還特別加添了一種食材,到底是什麼?過去齋菜總給人油膩的感覺,如何避免?GiGi姐分享關鍵在於選擇耐熱性較高、較健康的食油。

     
  • 07:59AM

    Gi味俱全 #12 [粵]

    菜市場於農曆年期間不會營業,此時罐頭便大派用場。其實,只要略花心思,罐頭也可做出各種美味菜式,GiGi姐發揮創意,帶來一道應節年菜「豆鼓鯪魚炒年糕」。除了豆鼓鯪魚罐頭及年糕,她還用上娃娃菜。不說不知,原來炮製燜煮菜式,需慎選蔬菜,GiGi姐分享入廚心得。一罐豆鼓鯪魚中,任何部份都能派上用場,GiGi姐以豆鼓鯪魚的油來炒菜,香氣四溢。另外,用作配料的鮮冬菇不可浸水,應如何處理?留意GiGi姐示範。

     
  • 08:20AM

    舌尖上的新年 #2 [粵/普]

    節目將從美食切入,以故事為載體,講述中國新年飲食文化的傳奇與演變,探討年貨與文化習俗及中國人家常情感間的關係。

     
  • 09:15AM

    吾淑吾食 盆滿缽滿過肥年 #1 [粵]

    黃淑儀(Gigi姐)於農曆新年跟觀眾見面,祝各位身體健康、豐衣足食!她特別請來「煮得之人」鄧達智與蘇民峰師傅,炮製豐富佳餚,和大家過「肥」年!一眾「為食」好友喬寶寶、張繼聰、呂珊聞風而至!新年新氣象,Gigi姐當然有新「煮」意,創新賀年糕點-「焗年糕」,如何炮製?鄧達智和蘇師傅則分別示範拿手賀年菜「元寶金蠔」及「燜元蹄」。喬寶寶又帶來甚麼印度賀年美食?新的一年香港整體運勢如何?留意蘇師傅指點迷津。

     
  • 10:05AM

    Gi味俱全 #11 [粵]

    聖誕節後轉眼又到農曆新年,在這些佳節期間每餐必會大魚大肉,所以過年時不妨吃點齋菜清理腸胃。GiGi姐今集示範一道「摩登燜齋」,齋菜食材在這數十年間有不少轉變,哪些食材今天已很少用於齋菜?蠔鼓過去為何被當作是齋?GiGi姐分享掌故。齋菜一般味道清寡,GiGi姐用南乳調味,還特別加添了一種食材,到底是什麼?過去齋菜總給人油膩的感覺,如何避免?GiGi姐分享關鍵在於選擇耐熱性較高、較健康的食油。

     
  • 10:19AM

    Gi味俱全 #12 [粵]

    菜市場於農曆年期間不會營業,此時罐頭便大派用場。其實,只要略花心思,罐頭也可做出各種美味菜式,GiGi姐發揮創意,帶來一道應節年菜「豆鼓鯪魚炒年糕」。除了豆鼓鯪魚罐頭及年糕,她還用上娃娃菜。不說不知,原來炮製燜煮菜式,需慎選蔬菜,GiGi姐分享入廚心得。一罐豆鼓鯪魚中,任何部份都能派上用場,GiGi姐以豆鼓鯪魚的油來炒菜,香氣四溢。另外,用作配料的鮮冬菇不可浸水,應如何處理?留意GiGi姐示範。

     
  • 10:40AM

    舌尖上的新年 #2 [粵/普]

    節目將從美食切入,以故事為載體,講述中國新年飲食文化的傳奇與演變,探討年貨與文化習俗及中國人家常情感間的關係。

     
  • 11:35AM

    吾淑吾食 盆滿缽滿過肥年 #1 [粵]

    黃淑儀(Gigi姐)於農曆新年跟觀眾見面,祝各位身體健康、豐衣足食!她特別請來「煮得之人」鄧達智與蘇民峰師傅,炮製豐富佳餚,和大家過「肥」年!一眾「為食」好友喬寶寶、張繼聰、呂珊聞風而至!新年新氣象,Gigi姐當然有新「煮」意,創新賀年糕點-「焗年糕」,如何炮製?鄧達智和蘇師傅則分別示範拿手賀年菜「元寶金蠔」及「燜元蹄」。喬寶寶又帶來甚麼印度賀年美食?新的一年香港整體運勢如何?留意蘇師傅指點迷津。

     
  • 12:25PM

    Gi味俱全 #11 [粵]

    聖誕節後轉眼又到農曆新年,在這些佳節期間每餐必會大魚大肉,所以過年時不妨吃點齋菜清理腸胃。GiGi姐今集示範一道「摩登燜齋」,齋菜食材在這數十年間有不少轉變,哪些食材今天已很少用於齋菜?蠔鼓過去為何被當作是齋?GiGi姐分享掌故。齋菜一般味道清寡,GiGi姐用南乳調味,還特別加添了一種食材,到底是什麼?過去齋菜總給人油膩的感覺,如何避免?GiGi姐分享關鍵在於選擇耐熱性較高、較健康的食油。

     
  • 12:39PM

    Gi味俱全 #12 [粵]

    菜市場於農曆年期間不會營業,此時罐頭便大派用場。其實,只要略花心思,罐頭也可做出各種美味菜式,GiGi姐發揮創意,帶來一道應節年菜「豆鼓鯪魚炒年糕」。除了豆鼓鯪魚罐頭及年糕,她還用上娃娃菜。不說不知,原來炮製燜煮菜式,需慎選蔬菜,GiGi姐分享入廚心得。一罐豆鼓鯪魚中,任何部份都能派上用場,GiGi姐以豆鼓鯪魚的油來炒菜,香氣四溢。另外,用作配料的鮮冬菇不可浸水,應如何處理?留意GiGi姐示範。

     
  • 01:00PM

    舌尖上的新年 #2 [粵/普] 

    節目將從美食切入,以故事為載體,講述中國新年飲食文化的傳奇與演變,探討年貨與文化習俗及中國人家常情感間的關係。

     
  • 01:55PM

    吾淑吾食 盆滿缽滿過肥年 #1 [粵]

    黃淑儀(Gigi姐)於農曆新年跟觀眾見面,祝各位身體健康、豐衣足食!她特別請來「煮得之人」鄧達智與蘇民峰師傅,炮製豐富佳餚,和大家過「肥」年!一眾「為食」好友喬寶寶、張繼聰、呂珊聞風而至!新年新氣象,Gigi姐當然有新「煮」意,創新賀年糕點-「焗年糕」,如何炮製?鄧達智和蘇師傅則分別示範拿手賀年菜「元寶金蠔」及「燜元蹄」。喬寶寶又帶來甚麼印度賀年美食?新的一年香港整體運勢如何?留意蘇師傅指點迷津。

     
  • 02:45PM

    Gi味俱全 #11 [粵]

    聖誕節後轉眼又到農曆新年,在這些佳節期間每餐必會大魚大肉,所以過年時不妨吃點齋菜清理腸胃。GiGi姐今集示範一道「摩登燜齋」,齋菜食材在這數十年間有不少轉變,哪些食材今天已很少用於齋菜?蠔鼓過去為何被當作是齋?GiGi姐分享掌故。齋菜一般味道清寡,GiGi姐用南乳調味,還特別加添了一種食材,到底是什麼?過去齋菜總給人油膩的感覺,如何避免?GiGi姐分享關鍵在於選擇耐熱性較高、較健康的食油。

     
  • 02:59PM

    Gi味俱全 #12 [粵]

    菜市場於農曆年期間不會營業,此時罐頭便大派用場。其實,只要略花心思,罐頭也可做出各種美味菜式,GiGi姐發揮創意,帶來一道應節年菜「豆鼓鯪魚炒年糕」。除了豆鼓鯪魚罐頭及年糕,她還用上娃娃菜。不說不知,原來炮製燜煮菜式,需慎選蔬菜,GiGi姐分享入廚心得。一罐豆鼓鯪魚中,任何部份都能派上用場,GiGi姐以豆鼓鯪魚的油來炒菜,香氣四溢。另外,用作配料的鮮冬菇不可浸水,應如何處理?留意GiGi姐示範。

     
  • 03:20PM

    舌尖上的新年 #2 [粵/普]

    節目將從美食切入,以故事為載體,講述中國新年飲食文化的傳奇與演變,探討年貨與文化習俗及中國人家常情感間的關係。

     
  • 04:15PM

    吾淑吾食 盆滿缽滿過肥年 #1 [粵]

    黃淑儀(Gigi姐)於農曆新年跟觀眾見面,祝各位身體健康、豐衣足食!她特別請來「煮得之人」鄧達智與蘇民峰師傅,炮製豐富佳餚,和大家過「肥」年!一眾「為食」好友喬寶寶、張繼聰、呂珊聞風而至!新年新氣象,Gigi姐當然有新「煮」意,創新賀年糕點-「焗年糕」,如何炮製?鄧達智和蘇師傅則分別示範拿手賀年菜「元寶金蠔」及「燜元蹄」。喬寶寶又帶來甚麼印度賀年美食?新的一年香港整體運勢如何?留意蘇師傅指點迷津。

     
  • 05:05PM

    Gi味俱全 #11 [粵]

    聖誕節後轉眼又到農曆新年,在這些佳節期間每餐必會大魚大肉,所以過年時不妨吃點齋菜清理腸胃。GiGi姐今集示範一道「摩登燜齋」,齋菜食材在這數十年間有不少轉變,哪些食材今天已很少用於齋菜?蠔鼓過去為何被當作是齋?GiGi姐分享掌故。齋菜一般味道清寡,GiGi姐用南乳調味,還特別加添了一種食材,到底是什麼?過去齋菜總給人油膩的感覺,如何避免?GiGi姐分享關鍵在於選擇耐熱性較高、較健康的食油。

     
  • 05:19PM

    Gi味俱全 #12 [粵]

    菜市場於農曆年期間不會營業,此時罐頭便大派用場。其實,只要略花心思,罐頭也可做出各種美味菜式,GiGi姐發揮創意,帶來一道應節年菜「豆鼓鯪魚炒年糕」。除了豆鼓鯪魚罐頭及年糕,她還用上娃娃菜。不說不知,原來炮製燜煮菜式,需慎選蔬菜,GiGi姐分享入廚心得。一罐豆鼓鯪魚中,任何部份都能派上用場,GiGi姐以豆鼓鯪魚的油來炒菜,香氣四溢。另外,用作配料的鮮冬菇不可浸水,應如何處理?留意GiGi姐示範。

     
  • 05:40PM

    舌尖上的新年 #2 [粵/普]

    節目將從美食切入,以故事為載體,講述中國新年飲食文化的傳奇與演變,探討年貨與文化習俗及中國人家常情感間的關係。

     
  • 06:35PM

    吾淑吾食 盆滿缽滿過肥年 #1 [粵]

    黃淑儀(Gigi姐)於農曆新年跟觀眾見面,祝各位身體健康、豐衣足食!她特別請來「煮得之人」鄧達智與蘇民峰師傅,炮製豐富佳餚,和大家過「肥」年!一眾「為食」好友喬寶寶、張繼聰、呂珊聞風而至!新年新氣象,Gigi姐當然有新「煮」意,創新賀年糕點-「焗年糕」,如何炮製?鄧達智和蘇師傅則分別示範拿手賀年菜「元寶金蠔」及「燜元蹄」。喬寶寶又帶來甚麼印度賀年美食?新的一年香港整體運勢如何?留意蘇師傅指點迷津。

     
  • 07:25PM

    Gi味俱全 #11 [粵]

    聖誕節後轉眼又到農曆新年,在這些佳節期間每餐必會大魚大肉,所以過年時不妨吃點齋菜清理腸胃。GiGi姐今集示範一道「摩登燜齋」,齋菜食材在這數十年間有不少轉變,哪些食材今天已很少用於齋菜?蠔鼓過去為何被當作是齋?GiGi姐分享掌故。齋菜一般味道清寡,GiGi姐用南乳調味,還特別加添了一種食材,到底是什麼?過去齋菜總給人油膩的感覺,如何避免?GiGi姐分享關鍵在於選擇耐熱性較高、較健康的食油。

     
  • 07:39PM

    Gi味俱全 #12 [粵]

    菜市場於農曆年期間不會營業,此時罐頭便大派用場。其實,只要略花心思,罐頭也可做出各種美味菜式,GiGi姐發揮創意,帶來一道應節年菜「豆鼓鯪魚炒年糕」。除了豆鼓鯪魚罐頭及年糕,她還用上娃娃菜。不說不知,原來炮製燜煮菜式,需慎選蔬菜,GiGi姐分享入廚心得。一罐豆鼓鯪魚中,任何部份都能派上用場,GiGi姐以豆鼓鯪魚的油來炒菜,香氣四溢。另外,用作配料的鮮冬菇不可浸水,應如何處理?留意GiGi姐示範。

     
  • 08:00PM

    舌尖上的新年 #2 [粵/普]

    節目將從美食切入,以故事為載體,講述中國新年飲食文化的傳奇與演變,探討年貨與文化習俗及中國人家常情感間的關係。

     
  • 08:55PM

    吾淑吾食 盆滿缽滿過肥年 #1 [粵]

    黃淑儀(Gigi姐)於農曆新年跟觀眾見面,祝各位身體健康、豐衣足食!她特別請來「煮得之人」鄧達智與蘇民峰師傅,炮製豐富佳餚,和大家過「肥」年!一眾「為食」好友喬寶寶、張繼聰、呂珊聞風而至!新年新氣象,Gigi姐當然有新「煮」意,創新賀年糕點-「焗年糕」,如何炮製?鄧達智和蘇師傅則分別示範拿手賀年菜「元寶金蠔」及「燜元蹄」。喬寶寶又帶來甚麼印度賀年美食?新的一年香港整體運勢如何?留意蘇師傅指點迷津。

     
  • 09:45PM

    Gi味俱全 #11 [粵]

    聖誕節後轉眼又到農曆新年,在這些佳節期間每餐必會大魚大肉,所以過年時不妨吃點齋菜清理腸胃。GiGi姐今集示範一道「摩登燜齋」,齋菜食材在這數十年間有不少轉變,哪些食材今天已很少用於齋菜?蠔鼓過去為何被當作是齋?GiGi姐分享掌故。齋菜一般味道清寡,GiGi姐用南乳調味,還特別加添了一種食材,到底是什麼?過去齋菜總給人油膩的感覺,如何避免?GiGi姐分享關鍵在於選擇耐熱性較高、較健康的食油。

     
  • 09:59PM

    Gi味俱全 #12 [粵]

    菜市場於農曆年期間不會營業,此時罐頭便大派用場。其實,只要略花心思,罐頭也可做出各種美味菜式,GiGi姐發揮創意,帶來一道應節年菜「豆鼓鯪魚炒年糕」。除了豆鼓鯪魚罐頭及年糕,她還用上娃娃菜。不說不知,原來炮製燜煮菜式,需慎選蔬菜,GiGi姐分享入廚心得。一罐豆鼓鯪魚中,任何部份都能派上用場,GiGi姐以豆鼓鯪魚的油來炒菜,香氣四溢。另外,用作配料的鮮冬菇不可浸水,應如何處理?留意GiGi姐示範。

     
  • 10:20PM

    舌尖上的新年 #2 [粵/普]

    節目將從美食切入,以故事為載體,講述中國新年飲食文化的傳奇與演變,探討年貨與文化習俗及中國人家常情感間的關係。

     
  • 11:15PM

    吾淑吾食 盆滿缽滿過肥年 #1 [粵]

    黃淑儀(Gigi姐)於農曆新年跟觀眾見面,祝各位身體健康、豐衣足食!她特別請來「煮得之人」鄧達智與蘇民峰師傅,炮製豐富佳餚,和大家過「肥」年!一眾「為食」好友喬寶寶、張繼聰、呂珊聞風而至!新年新氣象,Gigi姐當然有新「煮」意,創新賀年糕點-「焗年糕」,如何炮製?鄧達智和蘇師傅則分別示範拿手賀年菜「元寶金蠔」及「燜元蹄」。喬寶寶又帶來甚麼印度賀年美食?新的一年香港整體運勢如何?留意蘇師傅指點迷津。

     
  • 12:05AM

    Gi味俱全 #11 [粵]

    聖誕節後轉眼又到農曆新年,在這些佳節期間每餐必會大魚大肉,所以過年時不妨吃點齋菜清理腸胃。GiGi姐今集示範一道「摩登燜齋」,齋菜食材在這數十年間有不少轉變,哪些食材今天已很少用於齋菜?蠔鼓過去為何被當作是齋?GiGi姐分享掌故。齋菜一般味道清寡,GiGi姐用南乳調味,還特別加添了一種食材,到底是什麼?過去齋菜總給人油膩的感覺,如何避免?GiGi姐分享關鍵在於選擇耐熱性較高、較健康的食油。

     
  • 12:19AM

    Gi味俱全 #12 [粵]

    菜市場於農曆年期間不會營業,此時罐頭便大派用場。其實,只要略花心思,罐頭也可做出各種美味菜式,GiGi姐發揮創意,帶來一道應節年菜「豆鼓鯪魚炒年糕」。除了豆鼓鯪魚罐頭及年糕,她還用上娃娃菜。不說不知,原來炮製燜煮菜式,需慎選蔬菜,GiGi姐分享入廚心得。一罐豆鼓鯪魚中,任何部份都能派上用場,GiGi姐以豆鼓鯪魚的油來炒菜,香氣四溢。另外,用作配料的鮮冬菇不可浸水,應如何處理?留意GiGi姐示範。

     
  • 12:40AM

    舌尖上的新年 #2 [粵/普]

    節目將從美食切入,以故事為載體,講述中國新年飲食文化的傳奇與演變,探討年貨與文化習俗及中國人家常情感間的關係。

     
  • 01:35AM

    吾淑吾食 盆滿缽滿過肥年 #1 [粵]

    黃淑儀(Gigi姐)於農曆新年跟觀眾見面,祝各位身體健康、豐衣足食!她特別請來「煮得之人」鄧達智與蘇民峰師傅,炮製豐富佳餚,和大家過「肥」年!一眾「為食」好友喬寶寶、張繼聰、呂珊聞風而至!新年新氣象,Gigi姐當然有新「煮」意,創新賀年糕點-「焗年糕」,如何炮製?鄧達智和蘇師傅則分別示範拿手賀年菜「元寶金蠔」及「燜元蹄」。喬寶寶又帶來甚麼印度賀年美食?新的一年香港整體運勢如何?留意蘇師傅指點迷津。

     
  • 02:25AM

    Gi味俱全 #11 [粵]

    聖誕節後轉眼又到農曆新年,在這些佳節期間每餐必會大魚大肉,所以過年時不妨吃點齋菜清理腸胃。GiGi姐今集示範一道「摩登燜齋」,齋菜食材在這數十年間有不少轉變,哪些食材今天已很少用於齋菜?蠔鼓過去為何被當作是齋?GiGi姐分享掌故。齋菜一般味道清寡,GiGi姐用南乳調味,還特別加添了一種食材,到底是什麼?過去齋菜總給人油膩的感覺,如何避免?GiGi姐分享關鍵在於選擇耐熱性較高、較健康的食油。

     
  • 02:39AM

    Gi味俱全 #12 [粵]

    菜市場於農曆年期間不會營業,此時罐頭便大派用場。其實,只要略花心思,罐頭也可做出各種美味菜式,GiGi姐發揮創意,帶來一道應節年菜「豆鼓鯪魚炒年糕」。除了豆鼓鯪魚罐頭及年糕,她還用上娃娃菜。不說不知,原來炮製燜煮菜式,需慎選蔬菜,GiGi姐分享入廚心得。一罐豆鼓鯪魚中,任何部份都能派上用場,GiGi姐以豆鼓鯪魚的油來炒菜,香氣四溢。另外,用作配料的鮮冬菇不可浸水,應如何處理?留意GiGi姐示範。

     
  • 03:00AM

    舌尖上的新年 #2 [粵/普]

    節目將從美食切入,以故事為載體,講述中國新年飲食文化的傳奇與演變,探討年貨與文化習俗及中國人家常情感間的關係。

     
  • 03:55AM

    吾淑吾食 盆滿缽滿過肥年 #1 [粵]

    黃淑儀(Gigi姐)於農曆新年跟觀眾見面,祝各位身體健康、豐衣足食!她特別請來「煮得之人」鄧達智與蘇民峰師傅,炮製豐富佳餚,和大家過「肥」年!一眾「為食」好友喬寶寶、張繼聰、呂珊聞風而至!新年新氣象,Gigi姐當然有新「煮」意,創新賀年糕點-「焗年糕」,如何炮製?鄧達智和蘇師傅則分別示範拿手賀年菜「元寶金蠔」及「燜元蹄」。喬寶寶又帶來甚麼印度賀年美食?新的一年香港整體運勢如何?留意蘇師傅指點迷津。

     
  • 04:45AM

    Gi味俱全 #11 [粵]

    聖誕節後轉眼又到農曆新年,在這些佳節期間每餐必會大魚大肉,所以過年時不妨吃點齋菜清理腸胃。GiGi姐今集示範一道「摩登燜齋」,齋菜食材在這數十年間有不少轉變,哪些食材今天已很少用於齋菜?蠔鼓過去為何被當作是齋?GiGi姐分享掌故。齋菜一般味道清寡,GiGi姐用南乳調味,還特別加添了一種食材,到底是什麼?過去齋菜總給人油膩的感覺,如何避免?GiGi姐分享關鍵在於選擇耐熱性較高、較健康的食油。

     
  • 05:05AM

    舌尖上的新年 #2 [粵/普]

    節目將從美食切入,以故事為載體,講述中國新年飲食文化的傳奇與演變,探討年貨與文化習俗及中國人家常情感間的關係。

     
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