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  • 06:00AM

    新疆味道[粵/普]    

    新疆的水孕育了品種繁多的魚蝦蟹,也匯聚了各種漁民。羅布烤魚、無公害池沼公魚、秘汁喬爾泰魚、布爾津烤魚、博斯騰湖螃蟹、風味狗魚、油炸白條魚皆為美味。來自天南地北的漁民更愛上新疆的生活,異鄉從此成故鄉

     
  • 06:30AM

    新疆味道[粵/普]    

    本集走訪多個地方一窺香甜美食的製作過程,包括傳統塔塔爾族糕點喀拉闊孜、烏魯木齊的巴哈力、和田人做的玫瑰花醬、最具南疆風情的瑪仁糖、略帶酒精的飲品格瓦斯和比瓦爾等等,從中體驗新疆充滿甜蜜和溫情的生活

     
  • 07:00AM

    靚人靚湯[粵]  

    今集請來瑜伽表表者黃佩霞,細味「椰汁扁豆湯」及辣得耳朵發癢的「印度蕃茄芫茜湯」。主持前往懷舊西餐廳,享用用料十足的「海龍皇湯」及「燕窩雞蓉湯」;再上酒家,用「馬來蝦麵湯底」、「韓式KIMCHI湯底」來吃火鍋,並喝「新鮮無花果羅漢果燉鱷魚掌湯」來解燥熱。主持為蕭正楠準備了「鹿筋靈芝五指毛桃粉葛湯」,讓他邊喝邊自爆「瘀事」。此外,Hilda會教大家煲「紅棗金針甘筍魚湯」,最適合不懂吐魚骨的懶人喝。

     
  • 07:30AM

    今晚食乜餸[粵]

    黃婉瑩(Annie)今回示範兩道美食,無論大人與小朋友想必均會愛吃。先來「鮮蝦芙蓉腸粉」,腸粉慣常會簡單地點醬品嚐,這次卻採用蝦仁、雞蛋當配料,鮮嫩程度再有提升!另一道是可於家中烹調,效果卻媲美在外吃到的「粟米魚塊」, Annie並教大家處理急凍魚塊的方法。本身無味的魚塊,配上粟米、雞蛋,豐沛滋味。營養師陳國賓示範滋潤養顏的甜品「杏汁木瓜熱豆花」,女士們不容錯過。

     
  • 08:00AM

    滋味行[粵/韓]    

    本集內容想要打破一般人一提到海鮮美食餐廳就是生魚片店的偏見,去了三間在裝潢上都走高檔路線的"三文魚專賣店"、能吃到石頭生蠔與鯨魚肉的店、海鮮法式料理店,並帶各位去品嘗連匈牙利女王也叫好的匈牙利甜點。

     
  • 09:00AM

    新派煮意[粵]  

    簡約烹調主義一向是沈依紅Esther追求的入廚理念,這次她創出兩款只需數分鐘製作的精美小食「雲吞脆片」和「青檸汁醃吞拿魚粒」,配以做法同樣簡單的主食「香檸海鮮飯」,在短短時間內炮製出美味驚喜。

     
  • 09:30AM

    都市味力[粵]

    總廚教煮「海鮮紫薯意大利飯」,煮成天然色素的紫色飯,還示範畫碟功夫!專家教煮「香煎帶子伴穌皮金盞」,由醃到煎帶子皆手法獨到!主持試食法式慢煮,油鴨髀要在74度水中煮十二小時,鵝肝則要用酒泡整晚才煮!

     
  • 10:00AM

    食彩王國[粵/日]    

    本集節目介紹的美食是花蛤。挖蜆和撿貝殼一向是海灘的熱門活動之一,這種平易近人的美食也衍生了各種烹調方法,例如有名的深川湯飯及蒸籠飯,更有充滿創意的廚師將之炮製成具和風感覺的意大利粉,令人垂涎三尺

     
  • 10:30AM

    食彩王國[粵/日]    

    今集《食材王國》的主角是豬脊肉,攝製隊採訪了三重縣愛農學園農業高中飼養愛農自然豬的方法,他們飼養的豬大受食客歡迎,更吸引意大利菜主廚親身到訪參觀,今集更介紹用豬脊肉做的炸豬排和鹹豬肉,道道菜式美味十足

     
  • 11:00AM

    靚人靚湯[粵]  

    主持請來選美靚女梁麗翹和張曦雯品嚐「西班牙凍湯」及「香蒜火腿湯」。主持試試以豐富香純的雞骨湯底所做成的「梅鹽拉麵」及「味噌拉麵」,發現味道殊不簡單。加入藥膳的燉湯,滋補味美,主持細意品嚐驅寒「胡椒根燉五蛇湯」及潤喉「哈蜜瓜瑤柱燉響頭湯」,另為羅敏莊準備了有養聲功效的「杏仁金腿豬肺湯」,讓她邊喝邊分享與老公之間的DIY趣事。另外,Hilda會教觀眾煲煮「迷迭香牛肉薏米蔬菜湯」,感受陣陣幽香的香草味。

     
  • 11:30AM

    今晚食乜餸[粵]

    黃婉瑩(Annie)分別炮製「蝦子腐皮卷」和「大蔥豉椒炒鱔片」兩道惹味佳餚,前者採用「先煎後蒸」的方法,做出更上一層樓的口感!炒鱔片方面,Annie會示範怎樣處理白鱔。此外,她又分享兩段式的調製豆豉汁方法,令菜式味道更添濃郁。營養師陳國賓運用智能電飯煲,同樣可蒸出美味的「海皇蘿蔔糕」。當中加入蝦米、瑤柱等海鮮,材料豐富。

     
  • 12:00PM

    滋味行[粵/韓]    

    本週將舉行大學週邊的美食餐廳對決,秀真和莉茲跟著慶熙大和高麗大的代表前往兩校學生所推薦的餐廳。她們分別前往了早午餐及螃蟹料理餐廳,還有直火料理及無限量供應的辣炒年糕餐廳,究竟會由哪間大學得勝呢?

     
  • 01:00PM

    新派煮意[粵]  

    簡約烹調主義一向是沈依紅Esther追求的入廚理念,這次她創出兩款只需數分鐘製作的精美小食「雲吞脆片」和「青檸汁醃吞拿魚粒」,配以做法同樣簡單的主食「香檸海鮮飯」,在短短時間內炮製出美味驚喜。

     
  • 01:30PM

    都市味力[粵]

    總廚教煮「海鮮紫薯意大利飯」,煮成天然色素的紫色飯,還示範畫碟功夫!專家教煮「香煎帶子伴穌皮金盞」,由醃到煎帶子皆手法獨到!主持試食法式慢煮,油鴨髀要在74度水中煮十二小時,鵝肝則要用酒泡整晚才煮!

     
  • 02:00PM

    食彩王國[粵/日]    

    本集節目介紹的美食是花蛤。挖蜆和撿貝殼一向是海灘的熱門活動之一,這種平易近人的美食也衍生了各種烹調方法,例如有名的深川湯飯及蒸籠飯,更有充滿創意的廚師將之炮製成具和風感覺的意大利粉,令人垂涎三尺

     
  • 02:30PM

    食彩王國[粵/日]    

    今集《食材王國》的主角是豬脊肉,攝製隊採訪了三重縣愛農學園農業高中飼養愛農自然豬的方法,他們飼養的豬大受食客歡迎,更吸引意大利菜主廚親身到訪參觀,今集更介紹用豬脊肉做的炸豬排和鹹豬肉,道道菜式美味十足

     
  • 03:00PM

    靚人靚湯[粵]  

    主持請來選美靚女梁麗翹和張曦雯品嚐「西班牙凍湯」及「香蒜火腿湯」。主持試試以豐富香純的雞骨湯底所做成的「梅鹽拉麵」及「味噌拉麵」,發現味道殊不簡單。加入藥膳的燉湯,滋補味美,主持細意品嚐驅寒「胡椒根燉五蛇湯」及潤喉「哈蜜瓜瑤柱燉響頭湯」,另為羅敏莊準備了有養聲功效的「杏仁金腿豬肺湯」,讓她邊喝邊分享與老公之間的DIY趣事。另外,Hilda會教觀眾煲煮「迷迭香牛肉薏米蔬菜湯」,感受陣陣幽香的香草味。

     
  • 03:30PM

    今晚食乜餸[粵]

    黃婉瑩(Annie)分別炮製「蝦子腐皮卷」和「大蔥豉椒炒鱔片」兩道惹味佳餚,前者採用「先煎後蒸」的方法,做出更上一層樓的口感!炒鱔片方面,Annie會示範怎樣處理白鱔。此外,她又分享兩段式的調製豆豉汁方法,令菜式味道更添濃郁。營養師陳國賓運用智能電飯煲,同樣可蒸出美味的「海皇蘿蔔糕」。當中加入蝦米、瑤柱等海鮮,材料豐富。

     
  • 04:00PM

    滋味行[粵/韓]    

    本週將舉行大學週邊的美食餐廳對決,秀真和莉茲跟著慶熙大和高麗大的代表前往兩校學生所推薦的餐廳。她們分別前往了早午餐及螃蟹料理餐廳,還有直火料理及無限量供應的辣炒年糕餐廳,究竟會由哪間大學得勝呢?

     
  • 05:00PM

    新派煮意[粵]  

    簡約烹調主義一向是沈依紅Esther追求的入廚理念,這次她創出兩款只需數分鐘製作的精美小食「雲吞脆片」和「青檸汁醃吞拿魚粒」,配以做法同樣簡單的主食「香檸海鮮飯」,在短短時間內炮製出美味驚喜。

     
  • 05:30PM

    都市味力[粵]

    總廚教煮「海鮮紫薯意大利飯」,煮成天然色素的紫色飯,還示範畫碟功夫!專家教煮「香煎帶子伴穌皮金盞」,由醃到煎帶子皆手法獨到!主持試食法式慢煮,油鴨髀要在74度水中煮十二小時,鵝肝則要用酒泡整晚才煮!

     
  • 06:00PM

    食彩王國[粵/日]    

    本集節目介紹的美食是花蛤。挖蜆和撿貝殼一向是海灘的熱門活動之一,這種平易近人的美食也衍生了各種烹調方法,例如有名的深川湯飯及蒸籠飯,更有充滿創意的廚師將之炮製成具和風感覺的意大利粉,令人垂涎三尺

     
  • 06:30PM

    食彩王國[粵/日]    

    今集《食材王國》的主角是豬脊肉,攝製隊採訪了三重縣愛農學園農業高中飼養愛農自然豬的方法,他們飼養的豬大受食客歡迎,更吸引意大利菜主廚親身到訪參觀,今集更介紹用豬脊肉做的炸豬排和鹹豬肉,道道菜式美味十足

     
  • 07:00PM

    靚人靚湯[粵]  

    主持請來選美靚女梁麗翹和張曦雯品嚐「西班牙凍湯」及「香蒜火腿湯」。主持試試以豐富香純的雞骨湯底所做成的「梅鹽拉麵」及「味噌拉麵」,發現味道殊不簡單。加入藥膳的燉湯,滋補味美,主持細意品嚐驅寒「胡椒根燉五蛇湯」及潤喉「哈蜜瓜瑤柱燉響頭湯」,另為羅敏莊準備了有養聲功效的「杏仁金腿豬肺湯」,讓她邊喝邊分享與老公之間的DIY趣事。另外,Hilda會教觀眾煲煮「迷迭香牛肉薏米蔬菜湯」,感受陣陣幽香的香草味。

     
  • 07:30PM

    今晚食乜餸[粵]

    黃婉瑩(Annie)分別炮製「蝦子腐皮卷」和「大蔥豉椒炒鱔片」兩道惹味佳餚,前者採用「先煎後蒸」的方法,做出更上一層樓的口感!炒鱔片方面,Annie會示範怎樣處理白鱔。此外,她又分享兩段式的調製豆豉汁方法,令菜式味道更添濃郁。營養師陳國賓運用智能電飯煲,同樣可蒸出美味的「海皇蘿蔔糕」。當中加入蝦米、瑤柱等海鮮,材料豐富。

     
  • 08:00PM

    滋味行[粵/韓]    

    本週將舉行大學週邊的美食餐廳對決,秀真和莉茲跟著慶熙大和高麗大的代表前往兩校學生所推薦的餐廳。她們分別前往了早午餐及螃蟹料理餐廳,還有直火料理及無限量供應的辣炒年糕餐廳,究竟會由哪間大學得勝呢?

     
  • 09:00PM

    新派煮意[粵]  

    簡約烹調主義一向是沈依紅Esther追求的入廚理念,這次她創出兩款只需數分鐘製作的精美小食「雲吞脆片」和「青檸汁醃吞拿魚粒」,配以做法同樣簡單的主食「香檸海鮮飯」,在短短時間內炮製出美味驚喜。

     
  • 09:30PM

    都市味力[粵]

    總廚教煮「海鮮紫薯意大利飯」,煮成天然色素的紫色飯,還示範畫碟功夫!專家教煮「香煎帶子伴穌皮金盞」,由醃到煎帶子皆手法獨到!主持試食法式慢煮,油鴨髀要在74度水中煮十二小時,鵝肝則要用酒泡整晚才煮!

     
  • 10:00PM

    食彩王國[粵/日]    

    本集節目介紹的美食是花蛤。挖蜆和撿貝殼一向是海灘的熱門活動之一,這種平易近人的美食也衍生了各種烹調方法,例如有名的深川湯飯及蒸籠飯,更有充滿創意的廚師將之炮製成具和風感覺的意大利粉,令人垂涎三尺

     
  • 10:30PM

    食彩王國[粵/日]    

    今集《食材王國》的主角是豬脊肉,攝製隊採訪了三重縣愛農學園農業高中飼養愛農自然豬的方法,他們飼養的豬大受食客歡迎,更吸引意大利菜主廚親身到訪參觀,今集更介紹用豬脊肉做的炸豬排和鹹豬肉,道道菜式美味十足

     
  • 11:00PM

    靚人靚湯[粵]  

    主持請來選美靚女梁麗翹和張曦雯品嚐「西班牙凍湯」及「香蒜火腿湯」。主持試試以豐富香純的雞骨湯底所做成的「梅鹽拉麵」及「味噌拉麵」,發現味道殊不簡單。加入藥膳的燉湯,滋補味美,主持細意品嚐驅寒「胡椒根燉五蛇湯」及潤喉「哈蜜瓜瑤柱燉響頭湯」,另為羅敏莊準備了有養聲功效的「杏仁金腿豬肺湯」,讓她邊喝邊分享與老公之間的DIY趣事。另外,Hilda會教觀眾煲煮「迷迭香牛肉薏米蔬菜湯」,感受陣陣幽香的香草味。

     
  • 11:30PM

    今晚食乜餸[粵]

    黃婉瑩(Annie)分別炮製「蝦子腐皮卷」和「大蔥豉椒炒鱔片」兩道惹味佳餚,前者採用「先煎後蒸」的方法,做出更上一層樓的口感!炒鱔片方面,Annie會示範怎樣處理白鱔。此外,她又分享兩段式的調製豆豉汁方法,令菜式味道更添濃郁。營養師陳國賓運用智能電飯煲,同樣可蒸出美味的「海皇蘿蔔糕」。當中加入蝦米、瑤柱等海鮮,材料豐富。

     
  • 12:00AM

    滋味行[粵/韓]    

    本週將舉行大學週邊的美食餐廳對決,秀真和莉茲跟著慶熙大和高麗大的代表前往兩校學生所推薦的餐廳。她們分別前往了早午餐及螃蟹料理餐廳,還有直火料理及無限量供應的辣炒年糕餐廳,究竟會由哪間大學得勝呢?

     
  • 01:00AM

    新派煮意[粵]  

    簡約烹調主義一向是沈依紅Esther追求的入廚理念,這次她創出兩款只需數分鐘製作的精美小食「雲吞脆片」和「青檸汁醃吞拿魚粒」,配以做法同樣簡單的主食「香檸海鮮飯」,在短短時間內炮製出美味驚喜。

     
  • 01:30AM

    都市味力[粵]

    總廚教煮「海鮮紫薯意大利飯」,煮成天然色素的紫色飯,還示範畫碟功夫!專家教煮「香煎帶子伴穌皮金盞」,由醃到煎帶子皆手法獨到!主持試食法式慢煮,油鴨髀要在74度水中煮十二小時,鵝肝則要用酒泡整晚才煮!

     
  • 02:00AM

    食彩王國[粵/日]     

    本集節目介紹的美食是花蛤。挖蜆和撿貝殼一向是海灘的熱門活動之一,這種平易近人的美食也衍生了各種烹調方法,例如有名的深川湯飯及蒸籠飯,更有充滿創意的廚師將之炮製成具和風感覺的意大利粉,令人垂涎三尺

     
  • 02:30AM

    食彩王國[粵/日]    

    今集《食材王國》的主角是豬脊肉,攝製隊採訪了三重縣愛農學園農業高中飼養愛農自然豬的方法,他們飼養的豬大受食客歡迎,更吸引意大利菜主廚親身到訪參觀,今集更介紹用豬脊肉做的炸豬排和鹹豬肉,道道菜式美味十足

     
  • 03:00AM

    靚人靚湯[粵]  

    主持請來選美靚女梁麗翹和張曦雯品嚐「西班牙凍湯」及「香蒜火腿湯」。主持試試以豐富香純的雞骨湯底所做成的「梅鹽拉麵」及「味噌拉麵」,發現味道殊不簡單。加入藥膳的燉湯,滋補味美,主持細意品嚐驅寒「胡椒根燉五蛇湯」及潤喉「哈蜜瓜瑤柱燉響頭湯」,另為羅敏莊準備了有養聲功效的「杏仁金腿豬肺湯」,讓她邊喝邊分享與老公之間的DIY趣事。另外,Hilda會教觀眾煲煮「迷迭香牛肉薏米蔬菜湯」,感受陣陣幽香的香草味。

     
  • 03:30AM

    今晚食乜餸[粵]

    黃婉瑩(Annie)分別炮製「蝦子腐皮卷」和「大蔥豉椒炒鱔片」兩道惹味佳餚,前者採用「先煎後蒸」的方法,做出更上一層樓的口感!炒鱔片方面,Annie會示範怎樣處理白鱔。此外,她又分享兩段式的調製豆豉汁方法,令菜式味道更添濃郁。營養師陳國賓運用智能電飯煲,同樣可蒸出美味的「海皇蘿蔔糕」。當中加入蝦米、瑤柱等海鮮,材料豐富。

     
  • 04:00AM

    滋味行[粵/韓]    

    本週將舉行大學週邊的美食餐廳對決,秀真和莉茲跟著慶熙大和高麗大的代表前往兩校學生所推薦的餐廳。她們分別前往了早午餐及螃蟹料理餐廳,還有直火料理及無限量供應的辣炒年糕餐廳,究竟會由哪間大學得勝呢?

     
  • 05:00AM

    新派煮意[粵]  

    簡約烹調主義一向是沈依紅Esther追求的入廚理念,這次她創出兩款只需數分鐘製作的精美小食「雲吞脆片」和「青檸汁醃吞拿魚粒」,配以做法同樣簡單的主食「香檸海鮮飯」,在短短時間內炮製出美味驚喜。

     
  • 05:30AM

    都市味力[粵]

    總廚教煮「海鮮紫薯意大利飯」,煮成天然色素的紫色飯,還示範畫碟功夫!專家教煮「香煎帶子伴穌皮金盞」,由醃到煎帶子皆手法獨到!主持試食法式慢煮,油鴨髀要在74度水中煮十二小時,鵝肝則要用酒泡整晚才煮!

     
節目如有更改,以電視台最後公佈爲準

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