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打好基本工
第1集 - 分秒必爭— 送冰工人、派報員
播出日期: 2013.07.28 (日)
 
炎熱的夏天,到茶餐廳飲一杯透心涼的凍飲可算是一大快事!大家在消暑解渴的同時,有否想過有一群送冰工人在背後默默耕耘?凌晨三時,在一片寂靜的灣仔,可知有一群報販正在埋頭苦幹摺疊報紙,並準備上門派送?

派送冰粒只是「手板眼見工夫」的工作?從事派送冰粒兼司機的梁至中(中哥)天天與時間競賽。中哥每天早上六時就開始工作,開工必備物品少不了手機連藍芽耳機、充足的水、毛巾、備用衣服。當送貨單到手,中哥要怎樣擬定送貨路線?「七點至十點是交通繁忙時段,我哋要七點前去到香港仔。」

中哥以「急、趕、快」來形容他的工作!一包冰十公斤,扛上一包、兩包,甚至四包的冰,還要在最短的時間交給客戶,「我哋一包都會送貨,最高峰是肩托四包,手拎兩包,唔快手,冰好快溶!」那麼「托冰」有沒有技巧?夏天是送冰的旺季,「奪命追魂call不停響,好多時下午三點先食第一餐。」他們會有甚麼職務病?而行內術語「爆Order」、「柴仔」又是甚麼意思?

凌晨三時半,灣仔區一片寂靜!報販李合中(中叔)已經在埋頭苦幹摺疊報紙,別小覷他年紀老邁,從取報到上門派報,甚至將過百份的報紙送到圖書館等,均一手包辨,「自己去攞報紙同摺疊,成本冇咁重!」

摺疊好一份份報紙後,中叔踩著單車,展開由灣仔到銅鑼灣的派送旅程。路線編排、如何提高效率及「攝」報紙,中叔都有自己的一套!「大都是老街坊、老顧客!不過,無升降機我唔會接、升降機壞左我唔會派,十幾層樓點行呀!」派送報紙告一段落,中叔又馬不停蹄將百多份報紙運到報攤,開始一天販賣報紙雜誌的工作。

中叔十多年來無假期、早起、風雨不改地派送及販賣報紙,這種鍥而不捨的精神令人佩服!可惜這樣的傳統送報員已經買少見少了!像中哥與中叔這些無名英雄,服務大家之餘渴望得到尊重,看見他們時不妨來個鼓勵的微笑,說聲「辛苦晒!」