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香港演義
所有集數 (10)
 
香港開埠前是一個漁港,直到80年代末,海鮮產量仍處於高峰。所謂「靠山食山,靠水食水」,不少食肆都以海產食品作招徠。魚蛋粉數十年前由潮... (更多)
播出日期: 2012.02.13 (一)
 
中國人的傳統觀念認為,黃金有富貴吉祥之意,因此在中式婚禮中,長輩們都愛送上龍鳯金鈪、金豬頸鍊等金器,寓意一對新人龍鳳呈祥、情比金堅、... (更多)
播出日期: 2012.02.06 (一)
 
香港號稱「美食天堂」,匯粹全球佳餚,論到代表性美食,以雲吞麵為代表的廣東麵食豈能榜上無名!一碗價值僅廿餘元的「靚」麵,吃到的不但是彈... (更多)
播出日期: 2012.01.30 (一)
 
農曆新年是香港人熱切期待的大節日之一,除了可以四出拜年逗利是,更可品嚐各種應節食品,大飽口福。根據傳統,一家大小都會齊集吃團年飯、開... (更多)
播出日期: 2012.01.23 (一)
 
近年不少屋邨商場陸續進行翻新,引入了各式各樣的大型連鎖店,令小本經營的商店因難以維生而逐漸消失。曾於六十、七十年代陪伴港人成長的士多... (更多)
播出日期: 2012.01.16 (一)
 
飲茶已是香港人日常生活的一部份,無論親朋好友、公司同事,甚至海外客戶,都可相約到茶樓或酒樓,一邊吃着「一盅兩件」,一邊閒話家常或商談... (更多)
播出日期: 2012.01.09 (一)
 
香港曾是英國殖民地,深受中、西方文化影響,環球美食薈萃,無論中、英、美、法、意、日、韓、泰、越等國美食應有盡有,贏得「美食天堂」的稱... (更多)
播出日期: 2012.01.02 (一)
 
現時市面上的西餅連鎖店成行成市,但在五、六十年代,西式麵包糕點、餅乾未流行之前,傳統唐餅是香港市民日常生活主要的食糧之一。老婆餅、椰... (更多)
播出日期: 2011.12.19 (一)
 
今日香港被譽為「購物天堂」,大、中、小型商場隨處可見,貨品種類繁多,豐儉由人。但曾幾何時,香港的商場和百貨公司,大多專售英、美、日等... (更多)
播出日期: 2011.12.12 (一)
 
五六十年代,香港人憑著一雙手,補鞋、車衫、塑膠公仔......賺取蠅頭小利,養活一家大小,但隨着發展步伐越來越快,社區不斷重建,老店... (更多)
播出日期: 2011.12.05 (一)