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健康奇案錄
第26集 - 膽石
播出日期: 2011.11.01 (二)
 
都市人經常外出用膳,習慣多肉少菜,味濃及油炸香口的食物,更為大眾所喜愛。然而,要令食物中的營養被身體吸收,便需要依靠運行良好的消化系統。長期大量進食上述高油低纖難消化的食物,對身體有甚麼不良影響?今集Dr. Laughing要調查的個案,女事主經常在飯後感到上腹疼痛,初時以為只是一般胃痛。經過HEA兩位調查員吳家樂與陳美妤的仔細觀察,發現她的病徵有別於胃病,徵狀近似膽石。到底膽石的形成,與飲食習慣有何關係?

生膽石的病人一般都難於察覺,原因是膽結石的表面症狀,與消化不良相似,容易令人錯覺是胃部不適。據醫生講解,膽石所引起的疼痛,通常會在飯後或進食油膩食物後發生。究竟油膩食物如何刺激膽囊產生痛楚感覺?膽石的大小及數量因人而異,有些病人的結石顆粒會大如波子,有些則細如沙粒。若果膽石出現在膽管位置,有機會形成膽管阻塞,引致更嚴重的併發症。今集的星級線人鄭欣宜,就曾經在旅遊期間,因為膽石引起的急性發炎而入院,需要立即動手術。在切除膽囊後,她的飲食習慣有甚麼改變?