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快樂長門人
2019.12.04 - 糖分攝取法則
播出日期: 2019.12.04 (三)
 
註冊營養師(澳洲)梁曦允講解糖分的種類,以及人體吸收糖分後的轉化過程。

碳水化合物包括含有澱粉質的食物、乳糖、果糖、蔗糖等,建議成年人每日攝取不超過50克(約10茶匙)。如直接進食糖分,會對人體構成甚麼風險?攝取過量碳水化合物,又有何害處?

營養師建議進食升糖指數較低的碳水化合物如紅米、纖維性蔬菜及水果,較為健康,並提醒攝取碳水化合物的時間分配。哪類食品容易跌入食物陷阱?營養師亦分享對「斷食」的見解。