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一手造成
第18集 - 完結篇
播出日期: 2013.02.17 (日)
 
農曆新年過後,店舖開市少不了醒獅獻瑞,當中更少不了「大頭佛」這個好幫手!然而製作「大頭佛」面具卻是一門不成行業的手藝,吃力不討好,難得一位老師傅卻毫不介意,擔當起承傳這門手藝的重任,在短短三年內將手藝傳給六百名學生,更將它傳揚海外,背後的推動力何來?香港昔日的漁港風情已日漸消逝,織魚網、曬鹹魚等手藝有何值得今人學習之處?香港原居漁民如何保存這些手藝?漁民生活背後的另類智慧又會否在時代洪流中淹沒?今集,崔建邦、宋熙年分別帶大家走訪製作「大頭佛」及傳揚漁民手藝的老師傅,為十八集節目來個完美總結。

陳禮祥師傅研製「大頭佛」面具逾五十年,是香港現時唯一一個承傳這門手藝的老師傅,其人甚有佛相,是否因此與「大頭佛」結下不解之緣?陳師傅的爸爸當年是製作「大頭佛」的老行尊,最終何以放棄這門手藝?詼諧滑稽的「大頭佛」無意中成了中美文化交流的親善大使,陳師傅當年移民美國後,憑藉這獨門手藝獲當地市長嘉許,現在他依然熱心將手藝傳給年青一代。一個胖嘟嘟、笑意盈盈的可愛「大頭佛」,原來只憑幾張報紙在英泥石模上黏黏貼貼而成,且看陳師傅大展奇技!

香港由昔日的小漁村,演變成今天的國際大都會,一班默默付出的漁民功不可沒。鄭華明先生是捕魚為業的香港原居民,爸爸也是出色漁民。織漁網、曬鹹魚等等世代相傳的漁民手藝,正是漁民智慧的最佳代表。一個破爛的舊魚網,如何再生為一條堅韌的繩纜?當中足見漁民生活的環保智慧。香港漁民的數目由昔日最高峰的十萬,銳減至今天只有一萬人,點點漁港風情正在不知不覺間消逝,拯救消失中的傳統是鄭先生肩負的使命。除了堅持過漁家生活,鄭先生如何實踐傳承工作?