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商.對論
第57集 - 盞記燕窩蟲草專門店行政總裁盧少卿
播出日期: 2017.12.07 (四)
 
每逢大時大節,不少人會購買鮑參翅肚、燕窩蟲草等海味乾貨來送禮或炮製菜式宴客。從事零售業,租金成本、產品質素及品牌形象往往被視為成功的關鍵,「陸叔」陳永陸請來盞記燕窩蟲草專門店行政總裁盧少卿,暢談海味店的經營之道。