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商.對論
第74集 - 富豪酒家創辦人翁仰光、阿翁鮑魚控股有限公司營運經理翁文敏
播出日期: 2018.07.05 (四)
 
鮑魚是名貴食材,也是香港人逢年過節、喜宴常備的菜式。富豪酒家創辦人翁仰光,應「陸叔」陳永陸之邀,暢談他如何由侍應生做到創立以鮑魚為賣點的酒樓,以及成立個人品牌的心得;而他的女兒,阿翁鮑魚控股有限公司營運經理翁文敏,也會分享如何學以致用,拓展公司品牌的價值。