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築地尋味 (II)
星期四 晚上 8:30 J5
最新
本集介紹深受日本人喜歡的食材–紫菜。它是日本菜中不可或缺的配料,又能配搭其他食材,如白飯、芝士、意粉等。培植出... (更多)
播出日期: 2017.05.25 (四)
 
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簡介
首播日期: 2017.05.18
日本築地魚市場除了新鮮海產外,亦有不少地道的日本食材。每集將會介紹一特有食材的製作方法,以及與該食材有關的日式美食。