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築地尋味 (II)
星期四 晚上 8:30 J5
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本集主持人尼爾遜來到築地,接觸日本人眼中的龍蝦之王:伊勢龍蝦,從多方面深入了解日本人對牠的熱愛。當中固然有牠的... (更多)
播出日期: 2017.06.29 (四)
 
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簡介
首播日期: 2017.05.18
日本築地魚市場除了新鮮海產外,亦有不少地道的日本食材。每集將會介紹一特有食材的製作方法,以及與該食材有關的日式美食。
 
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