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豆腐味道
簡介
首播日期: 2016.02.24
七集人文紀錄片《豆腐味道》是《中國味道》繼《江南味道》之後推出的第二個系列。 《豆腐味道》將延續《江南味道》關注健康飲食方式、提倡節儉且富有創意的生活主題,通過每集一個故事,站在小人物的角度,講述人與食物之間的永恆話題。

豆腐起源於中國,很久以前,古人已在詩詞中將豆腐比喻為田中之肉。中華民族的營養素質,在很大程度上是靠豆製品來維繫的。豆腐中所包含的豐富營養,以及美味的口感和製作上的多樣性,使...更多