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阿爺廚房
短片 (20)
簡介
首播日期: 2016.12.12
鐵漢李家鼎(鼎爺)武藝非凡毋庸置疑,原來廚藝亦相當「耍家」!由於父親「嘴刁」,鼎爺在父親悉心調教下,培養出一手良好的廚藝功架,古法粵菜更是其「拿手」菜式。已榮升爺爺的鼎爺,設立《阿爺廚房》,夥拍對美食素有要求的譚玉瑛,每集帶大家搜購心水食材,並由鼎爺親自下廚,炮製出多道拿手小菜、湯水及甜品,為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜的好滋味!

坊間正宗古法鹽焗雞每隻售價起碼二、三百元,鼎爺卻有方法以「抵食...更多
 
人物
監製林志榮, 張洪翅
編審馬嘉茵
演員李家鼎, 譚玉瑛