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台灣原味道
星期日 晚上 8:00 翡翠台
最新
台灣的海島美食多不勝數,當中的蚵仔菜式教人回味無窮。有年輕一輩甘願休學接手養蠔家業,承傳土產美味。阿譚、德賢出... (更多)
播出日期: 2020.02.09 (日)
 
簡介
首播日期: 2019.12.22
繼三輯《香港原味道》走訪本港的農場、果園、食品廠等美味源頭,細味當中的人情世故與飲食智慧後,「原味道」系列由譚玉瑛領軍衝出香港,與拍檔吳幸美、區永權、孔德賢、梁凱晴發掘台灣的在地好味道! 從台灣特有的養生及豐盛的桌菜文化等,探索美味之源。主持們細意品嚐堅持傳統柴燒的手工醬油、吃中藥長大的珍珠雞、賣相不佳卻醇厚回甘的有機茶等原味道,同時咀嚼每種食材、食品的背後故事。
 
人物
監製張志明
演員譚玉瑛, 吳幸美, 區永權, 孔德賢, 梁凱晴