tvb.com

 
 
tvb.com
 
大城小廚節日佳餚 (英/粵)
簡介
首播日期: 2015.12.21
聖誕臨近,有甚麼好得過與家人聚首一堂,分享美食?英國名廚Jamie Oliver向來重視家人和朋友,在一小時特輯《大城小廚節日佳餚》裡,炮製多款創新又簡單的聖誕美食,從早餐到派對美食,應有盡有,每道菜都講求應節和方便烹調,讓家庭觀眾可輕鬆學習。

Jamie率先炮製血腥瑪莉烤焗牛肉(Bloody Mary Beef),秘訣在於以牛油紙覆蓋牛肉表面,再烤焗六小時,將肉汁和酸酸甜甜的血腥瑪莉醬汁,...更多