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香港原味道 (Sr.3)
所有集數 (36)
 
網上農墟負責人將農作物「擺上網」,支持本地農夫利用網上平台零售農作物,同時方便買家。是日農作物有櫻桃蘿蔔、木瓜,即摘即包裝送貨,保證... (更多)
播出日期: 2019.11.24 (日)
 
本地牛奶廠堅持本地加工牛奶,鮮奶味道七十年不變,亦鑽研牛奶新口味,如薑奶、士多啤梨味,用牛奶入饌炮製鮮牛奶豬骨湯意粉、炒滑蛋、雪糕同... (更多)
播出日期: 2019.11.17 (日)
 
香港人最愛到酒樓「飲啖茶,食個包」,有酒樓少有自家製作點心,德丞、德賢、幸美學包傳統蝦餃、四寶雞扎、炸鹹水角,再齊齊享用各人製作的一... (更多)
播出日期: 2019.11.10 (日)
 
香港仔碼頭一位年輕人,從曬家手上買入漁船,半途出家做海產批發商,每朝收集漁穫,然後運到天光墟擺賣,主持先來個秤魷魚比試;平靚正本地海... (更多)
播出日期: 2019.11.03 (日)
 
三十多年歷史的唐餅工場,在香港碩果僅存手工製作馬仔。師傅每日馬不停蹄製作西樵大餅、光酥餅等唐餅,亦望年輕一代承傳傳統手藝。主持一於「... (更多)
播出日期: 2019.10.27 (日)
 
長洲有小島風情、風味小食,還有矜貴白花膠,如何分辨正宗白花膠?水上人父女檔經營花膠生意,延續長洲傳統手藝。曬製花膠過程絕不馬虎,主持... (更多)
播出日期: 2019.10.20 (日)
 
德丞、德賢凌晨出動學整新鮮魚蛋,為何打魚蛋過程中要加冰?二人又合作整魚片,新鮮炸起的魚片頭非常滋味,怎少得夾辣椒油同吃!魚蛋粉麵店負... (更多)
播出日期: 2019.10.13 (日)
 
1952年創辦的雜貨舖,彷彿時光倒流到五、六十年代。店舖自家生產醬料和醃菜,庭鋒、德賢試整甜醋薑,以及加入紫心番薯的辣椒醬,發現庭鋒... (更多)
播出日期: 2019.10.06 (日)
 
有機農場一片茂密茁壯的水稻正等待收割,但經過颱風吹襲,被逼提早收割。德丞、德賢幫忙收割、打穀,領悟「粒粒皆辛苦」,就算白飯都特別好吃... (更多)
播出日期: 2019.09.29 (日)
 
苦瓜藤上掛着一粒粒苦瓜BB,庭鋒、德賢幫忙套袋,防止苦瓜被果蠅侵襲,而白苦瓜是如何「製造」的?二人又摘清甜多汁水果粟米,還挑戰生吃雷... (更多)
播出日期: 2019.09.22 (日)