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食好D 食平D
第1集 - 自家製溏鮑滋味
播出日期: 2018.05.07 (一)
 
「鮑參翅肚」向來被視為名貴食材,肥媽在首集即買來優質海味,以簡易方法燜煮一道「秘製溏心鮑魚」,為「食好D」主題打響頭炮!另一道「橙香蜜糖三文魚」,調味料的配搭同樣充滿心思,當中以薑粉取代薑片有何作用?

採用傳統偏方製作的「陳皮冰糖檸檬水」,舒緩喉痛確有功效。助手「6號」協助炮製甜品「梳乎厘班戟配綠茶奶醬」,肥媽卻被他氣得「大嗌救命」?阿媽另會示範「芝士煙肉燕麥通粉」,「食好D」也不忘「健康D」。