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阿媽教落食平D
第24集 - 觀眾話事素/蛋 琵琶豆腐、賽螃蟹、炸鮮奶
播出日期: 2017.05.18(四)
 
 

食譜:迷你椰子湯
菜名: 迷你椰子湯
做法: 1.虎乳靈芝切片洗淨備用。
2.非洲椰皇BB破殼後開半備用。
3.陳皮浸軟,刮瓤備用。
4.瘦肉用薑及紹興酒汆水備用。
5.鱷魚肉略浸泡,瀝乾備用。
6.將所有材料放入沸水中,大火煮開後轉小火,煲約2小時即成。
主治功效: 對氣管有益。
實用資訊 : 購買虎乳靈芝時,可請店方代勞切片。
食譜設計: 肥媽