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食平D
所有集數 (24)
 
為了能更貼近市民,肥媽走進街市檢視街坊的菜籃,更即場教她們以各自購買了的食材煮出物盡其用的菜式,既考肥媽的烹飪知識,亦考她的即時應變... (更多)
播出日期: 2013.05.31 (五)
 
肥媽要以「食平D」價錢煮出矜貴菜式,西餐中的貴價鵝肝配法包,肥媽只花38元便可煮出毫不遜色的味道,到底她會以甚麼代替鵝肝?她花心思以... (更多)
播出日期: 2013.05.30 (四)
 
燒味是其中一種享譽全球的美食,只要有肥媽,家中要一樣可以製作出脆皮燒肉,原來在烤前要在豬皮上不斷刺洞,而想燒肉變得鹹香,醃時還有一小... (更多)
播出日期: 2013.05.29 (三)
 
在館子中吃一道煲仔菜約要80元,但「慳家」肥媽卻只需165元便煮出3個煲仔菜和一個大煲仔飯。煮臘味煲仔飯最重要的是挑選好臘味,肥媽教... (更多)
播出日期: 2013.05.28 (二)
 
夏日炎炎,只要有肥媽的便宜消暑妙法,大家便不會食慾不振。她花盡心思以冬瓜煮出「兩餸一湯」,再配上一道冬瓜甜品,這一頓豐富的冬瓜宴只需... (更多)
播出日期: 2013.05.27 (一)
 
肥媽表示只要肯花心思,十元八塊的蘑菇亦可煮出價值數百元的菜式。菇的種類繁多,而且各有不同妙用,走進街市,肥媽帶大家尋找隱世的「紅菇」... (更多)
播出日期: 2013.05.24 (五)
 
老人家常說孕婦需進補,年輕人或會自覺尚有本錢而不加理會,但身為「過來人」的肥媽卻深感進補重要,決定以77元煮出「滋補四式」,令孕婦能... (更多)
播出日期: 2013.05.23 (四)
 
肥媽再有金句「以基層價錢,嘆富豪享受」,所以她四出尋找,帶大家以低價買到優質食材,對抗通脹。只需數元一個的馬鈴薯原來亦有大學問,到底... (更多)
播出日期: 2013.05.22 (三)
 
韓國人對飲食養生之道素有心得,平價食材在他們手中亦可煮出養生料理,在韓國家家戶戶都有其獨門秘方自製泡菜,而肥媽的秘方只需三種調味料,... (更多)
播出日期: 2013.05.21 (二)
 
有肥媽的魔術手,「隔夜餸」也可變成一道道矜貴美食。肥媽跳出固有思想,把本是佐飯的餸菜變成薄餅的材料。另外放到已經變硬的麵包肥媽亦不浪... (更多)
播出日期: 2013.05.20 (一)