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吾淑吾食 溫哥華篇
第2集 - 親訪農場炮製無添加美食
播出日期: 2018.09.09 (日)
 
黃淑儀到訪當地華人農場,親手採摘各種蔬菜,就地取材用農場出品的紹菜炮製「豬皮紹菜」,又用採摘到的巨型唐生菜伴碟,襯托主菜「魚露鴨」。Gigi姐再示範原汁原味「番茄湯」,功不可沒在於用油與牛油爆香「三皇」,令湯水鮮甜濃郁,還見識農場的真空預冷機的效用。來到列治文夜市,吃盡過百檔世界級美食攤檔,慢工出細貨的德國燒豬手、肥而不膩的韓國五花腩、還有聚集溫哥華最出名的海鮮套餐,一次過滿足Gigi姐胃口。