新派火鍋店提供18款精選湯底，包括「酒燒龍蝦黑松露芝士鍋」、「花膠黃油雞鍋」、「肉骨茶鍋」等等，食客可任意拼成四合一或五合一湯底，配料丸子亦十分得意，有「酒小鴨(墨魚南瓜丸)」及「鬼馬草莓(鵝肝墨魚丸)」。湯底用了一陣子後，還可加入「清酒炸彈」提升酒香味。

餐廳內有6間VIP房，包房最低消費為$5000至$8000不等。