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天皇的御廚
小林薫 飾 宇佐美鎌市
角色資料
性別:男
職業:主廚

性格
為人神經質,對下屬要求非常高。

背景
身為「華族會館」主廚的宇佐美,曾為外國人效勞,故擁有優秀的技術,做得一手令人回味的西式料理。

遭遇
宇佐美要求負責清潔的篤藏早上將碗碟及廚房用具再洗一次,工作兩個多月仍然負責此等「閒事」的篤藏,在宇佐美面前來個情緒大爆發。篤藏得知宇佐美有一本不讓別人碰的食譜筆記,於是設計偷取這本筆記,宇佐美得知事件亦沒揭發他,反而覺得他此舉,是足以證明他想學好做料理這專業,於是答應成為了篤藏的廚藝指導。