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味想天開
第9集 - 一山失去「金舌頭」
播出日期: 2017.01.12 (四)
 
石柔聽到一山說話流利,大為感動。一山跟石柔回到客舍,看到潦倒的客人卓不凡來投宿,一山發現他的錢袋有押票,感覺不妥,發現他在房間上吊。不凡謂自小是孤兒,被叔父賣為奴,遭主人虐待,吃不飽穿不暖,從未睡過床,到客舍只想一嘗床鋪滋味。一山做包子給他吃,石柔收他為僕。一山向石柔示愛,她表示要考慮清楚。一山收到千里邀約,始知他是品味司一等大員,千里要他調查三品味使有否勾結商賈。


丁日隱瞞一山身世

千里與一山對食物和烹調之法無所不談,但一山舌筋未愈只能吃清淡米粥。「狀元樓」重開,客人再不是非富則貴,而是低下層屠狗之輩,「狀元樓」已成烏煙瘴氣之地,明玥痛心兆天為五斗米折腰,第五緣就欣賞兆天能屈能伸。

千里與一山合謀,假意在丁日面前處決一山,調查食譜下落。丁日上當,帶他們到破廟取出殘缺食譜,並講出顯仁被殺之事,指百川和另一人來搶食譜,他一直不敢回揚州。丁日依然隱瞞一山身世,一山不滿丁日有負其母。千里卻聽出一山是廚神之子,向丁日表示查明冤案後,要回復一山身分。明玥嫌棄兆天洗豬腸賤物,不願再跟他做朋友。


瀚億決心對付千里

第五緣教兆天做一款豬腸菜式,被兆天發現食譜是來自一山,他不想重蹈百川覆轍,終和第五緣研製出用豬腸烹調的「胡盧頭泡膜」。千里請三位品味使和一山茗茶,查出孝祥與茶商勾結,茶包上蓋有蓮花印,寫上上等茶葉名稱,實際是次級貨色。千里辭退孝祥,擢升一山為品味使,命他出席品評「狀元樓」的「胡盧頭泡膜」。

瀚億的手下截堵千里送往京城的信件,並知道他已查到毒殺案資料,決定對付千里。石柔整日思念一山,不凡勸她向其表明。石柔做了糕點給一山品嚐,他知其心意,開心地吃,卻發覺糕點的鹹甜錯亂。


一山舌頭廢味覺亂

一山和李斌、齊五娘等了一個時辰仍未見千里出現,李斌堅持試味。一山試過後,發現豬腸腥臭,泡膜帶有老鼠屎味,湯汁鹹甜不分,相反李斌和五娘認為湯汁甘香,調味恰到好處。一山更分辨不出湯汁用藥材炮製,五娘指他的舌頭已報廢,逼一山辭去官職。

兆天關心一山為何剪舌筋,一山想起李斌曾勸他剪舌筋,還介紹大夫,再加上石柔決意與他在一起,他才決心一剪。兆天指石柔搖風擺柳,欠債纍纍仍然可以開客舍,懷疑她收了品味使賄賂。一山質問石柔受何人指使勸他剪舌筋,石柔說是聽瀚億勸告,以為是為他好。一山指自己味覺錯亂,已失去「金舌頭」,遭品味司辭退。一山指責石柔毁他一生,對她死心,恩斷義絕。