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誰家灶頭無煙火
第53集 - 迷途知返
播出日期: 2011.06.03 (五)
 
思翰獲邀 擔任二廚

貝兒上烹飪課時,思翰提議用芝士代替腐乳焗蔬菜,但貝兒不接受。

思翰離開時被貝兒叫住,要他留下處理翌日用作上課的豬肉,思翰無奈照辦。馮頂突然在廚藝中心出現,力邀思翰到他新開張的酒家擔任二廚;思翰為馮頂挖角的事而煩惱,國棟卻說他自己的路應由自己做決定。

發現大廚 加入味精

美菁為思翰準備了眉箝用來拔豬毛,知道貝兒有心讓思翰自己摸索,才能記憶深刻;此時思翰出現向貝兒遞上辭職信,貝兒並未挽留他。馮頂酒家開張,思翰走到廚房參觀,發現酒家為求以平價入貨,不理會食材新鮮與否,更看見大廚在湯底中加入味精,與酒家標榜無味精的宣傳背道而馳。

美菁請國棟勸思翰回廚藝中心,說出貝兒教思翰的苦心,這時貝兒出現,請國棟不要介入,又道出自己當年學廚時也曾經放棄,更表示希望思翰找到他的堅持才回來。

一聲徒弟 興奮莫名

思翰自覺與馮頂理念不同,當接過國棟交給他的眉箝,明白貝兒苦心時更覺無奈。

思翰回中心執拾雜物,看見Roger替貝兒買了多款口味的芝士,明白貝兒原來會接受他的提議,但可惜自己已辭職,Roger卻表示他仍未在辭職信上簽名。思翰協助貝兒準備食材,貝兒下意識叫了他一聲「徒弟」,令思翰興奮莫名……